第107章 西湖醋鱼的故事[第1页/共2页]

在曼谷的早市上，琳琅满目标美食让人垂涎欲滴：有章鱼烧、炒粿条、泰式炒饭、芒果糯米饭、泰式奶茶、香蕉煎饼……另有各种百般的烤串、炒九层塔、裹辣椒粉的芒果，新奇生果更是应有尽有。

“好，没题目！”

“快来尝尝吧，太好吃了！”

张亮在中间看着，一边学一边说：“我记得西湖醋鱼背后有个故事，叫《大姐大嫂的财宝》吧。是不是和这个有关？”

白晓明看了看，已经流口水了。他叹了口气说：“明天是最后一天了。如果我们能赚够了钱，明天便能够拿到制作组给的食材费。到时候我带你来这里吃个够，如何样？”

张亮站起家来清算盘子，说：“我们才刚开端吃了五分钟。我给你留的菜还是热的，你能够直接吃。”

白晓明看着已经空空如也的盘子，只剩下一层薄薄的油渍，乃至连残余都没有剩下。他惊奇地问：“你们连一口都没给店长留下吗？”

他说完以后，俄然把目光投向了徐乐，问道：“徐小厨神，你有没有甚么好主张？我们能不能找到一种便宜又好吃的食材，能够用来做多种分歧的菜式？”

张亮正忙着筹办当天的蔬菜。见到他们返来，他说：“莫非是明天的菜太好吃了？我都在梦里都吃了好几次了。我们为甚么不把它加到菜单上呢？”

徐乐悄悄拨了拨鱼网，发明鱼仍然活蹦乱跳。因而，他指着此中一尾鲫鱼说：“我想要这条。我们能够做西湖醋鱼，另有这里的草鱼。把这些鱼都带归去吧……做西湖醋鱼！”

但是他们明天竟然只用了五分钟就吃光了！那炒菜到底有多好吃啊？

白晓明有些迷惑地问：“如果主顾不喜好如许的菜肴如何办？”

终究，他们胜利地杀价到了一个非常低的代价。

“对了，我感觉我们能够略微进步代价！毕竟内里加了猪肉。”

“我没有停止过实地考查，以是不晓得哪些食材便宜。明天你买食材的时候带上我吧。”

明天太阳打西边出来了吗，真出乎料想啊。还觉得你一向不吃晚餐呢。

“鳞片去掉以后，用冷水冲刷一下。为了前面切片更便利，用厨房纸巾将水分吸干。”

他打算先做一道西湖醋鱼给大师尝尝。

白晓明正在和摊贩还价还价，能够是因为他的英语不敷好，两人相同起来有些困难。但令人惊奇的是，他竟然只用有限的词汇胜利地讨到了一个非常低的代价。

鱼的腥味很重，并且他一次地措置这么多鱼，如果不好好遮挡一下，恶心到吐的能够性非常大。

徐乐也很惊奇于如许一道家常菜竟然能获得如此高的评价。

“是啊，真的太好吃了，我一会儿会向客人们保举这道菜！”

白晓明很快被压服了。他点点头说：“与其随波逐流，还不如做出本身的气势。”

舒淇对劲地说道。

“现在鱼肉还很厚，你需求沿着脊骨用刀子齐截下，不要堵截。如许前面调味会更轻易入味。翻转鱼身，两个手指离鱼鳃两个指节的位置开端切，每一侧切四到五刀，不要堵截。这个在家里的人都能够做到，如果炒锅太小的话，能够从中间切开。”

“世上能有如许甘旨的食品，我可不想错过呀！”

舒淇对劲地看着他说：“你不筹算减肥了吗？”

他边说边用勺子舀起一大勺热水泼到鱼皮上。

徐乐点点头，说：“西湖醋鱼是杭州的一道名菜。最早的故事能够追溯到宋朝。传说当时有两个兄弟隐居在西湖，以读书和垂钓为生。厥后有个土霸赵家大哥看上了宋嫂的仙颜，想把她娶回家，成果就杀了宋嫂的丈夫。”

他们一边会商代价，徐乐敏捷措置鱼的事情。他戴上口罩、围上围裙、戴起了厨师帽和橡胶手套，全部武装。