第十九章 灶中炉火冉冉升[第3页/共3页]
小陶罐里盛的是上好的韵南香米,产高傲夏朝南边闻名的鱼米之乡,传闻这米一年也就一季,产量未几,贵的要命!小厨房也不过备了小小的一兜子,常日里谢晚自个儿也不敢拿来吃,就怕甚么时候俄然要到的时候没得应对。
一伸谢晚自称姹紫嫣红实在就是凉拌蔬菜的凉菜做好了。
秦嬷嬷点了点头,唤了个小丫头去喊弄儿返来,便自去大夫人房里等着。
刚才她剁肉馅的时候那条新鲜的鱼已经让弄儿给宰了抹上细盐稍稍的腌了一会儿了,谢晚切了几片老姜塞进鱼腹,又不晓得从那里摸出两张干荷叶来,一上一下的包好大桂鱼,拿棉线缠紧搁进蒸锅。添了些柴火出来炉膛,开端蒸鱼。
谢晚撇了撇嘴,她还不想让大夫人喜好呢!这小厨房里本来又安逸又安闲的,谁耐烦去服侍别人?不过固然如此,身为厨师的自负她也会拿出浑身的本领来做一桌子好菜,品德底线可不答应她随便乱来畴昔。
弄儿倒是自发的出去接过了那小丫头手里的东西,行规矩的说了声感谢,让那小丫头吓得面红耳赤。像她们这些连丫环都算不上的杂役甚么时候让一等的大丫环另眼相看过,赶紧摆手的退了出去,走的时候还差点不谨慎跌了一跤。
对劲的点了点头,谢厨娘手起刀落,“啪嗒啪嗒”就将一整块羊排剁成了半指长的小块,又搁进小盆里拿净水泡着去血水。