093 徒手做鲍鱼[第1页/共3页]

悉数放于盆中，谨慎翼翼的注入净水，渐渐搓洗着。

在鲜美的高汤小火炖煮之际，和顺敏捷的将胡萝卜去皮，切成菱形块。再焯些西兰花，改刀切成大朵，又洗净了羊肚菌，这才停下来喘了一口气。

现在，范府的正厅里，范剑正一脸坏笑的等着上菜。

“爹，我有体例！”和顺神情自如。

只见和顺的手中，刚才还是圆滚滚的一朵浅显的白灵菇，现在竟变成了一枚体肥形圆的极品鲍。

转了几个圈，想着仿佛还少了甚么。

“柔儿，你拿颗蘑菇做甚么？这孩子真是添乱！”温守正叹了口气，又垂下了眼皮，还是筹办抽身出范府去寻觅鲍鱼。

“你们几个，快！上菜去！”家仆闻言，大手一挥，几名交来回回上菜的丫环，再次小跑着传菜去了。

“温大厨，菜好了吗？公子已带人入坐了，催菜呢！”刚才阿谁进门策应的家仆仓促奔至厨房。

“乖乖！温大厨，想不到醉仙楼的鲍鱼竟然这么大！这很多少钱呢！”家仆瞪大了眼睛，狠狠的咽了口口水！

和顺笑而不答，只是自顾自的几下就把一大朵白灵菇分红了多少小朵。

“哦！”方大石赶快捂嘴，慌乱了看了看四周，见无异，这才悄悄吐了口气。

“石头哥，你不消去了；爹您也别担忧，看我的！”和顺抿嘴一笑，淡定的转了个身，朝食材筐走去了。

“听好了！这是熊掌的钱！不消找了，本少爷本日就要吃鲍鱼！你们快点做吧！别跟我说没有，或是没带来！堂堂醉仙楼，这些食材都没有，不如关门算了！哈哈哈哈！”范剑说罢，扬长而去。

“你这丫头！竟然也跟我学会了！”温守正黑着脸，碗中虽是白灵菇制成的鲍鱼，可这留菜的伎俩，真是甚么师父教甚么门徒！

“啊呀！这是！”现在，方大石站在温守正的身后，也是由衷的收回一声惊呼。

一道足能够假乱真的浓汤鲍鱼，这就大功胜利啦！

“柔儿妹子，真有你的！你如何想出来的！”方大石傻乎乎的挠挠头。方才的严峻劲，现在早已消逝得无影无踪。

“罢了，本日，爹来给你当二厨！咱爷俩好好共同一下！哈哈哈哈！”温守正笑了。

“这丫头，没大没小！我……我那还不都是为了你们长身材！”温守正红着脸，支支吾吾。

本日的芦花鸡特别肥美，五花肉也是上好的！还丰年前采购的金华火腿！和顺满心的欢乐，将芦花鸡、五花肉、火腿切成大块，放入锅内，大火烧开，打去浮沫，又添入醉仙楼备好的鲜汤、加盐、酱油、烧沸，放入料酒、整姜、葱。

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“师父，如何办？我们没有鲍鱼，现买怕是来不及了！还不晓得集市上有没有！”方大石在一旁担忧了。

和顺估计着时候差未几了，将西兰花、银杏、羊肚菌、胡萝卜块一齐放入锅内，插手刚才熬好的高汤，再次略施薄盐，又以湿淀粉勾芡，烧成咸美味，捞出细心的摆于盘内。

“呦！这位女人！你的辩才和胆识，范某是领教过的！我们范府好歹也是咸阳首富，说得跟我们不给钱普通，这熊掌拿来又如何？就是已经做好了又如何？本少爷不吃，但钱还是会照付的！”说罢，范剑从怀里摸出一锭黄橙橙的金子，“珰”的一下，拍在了和顺面前。

“石头，返来，还是我去吧！”温守正叫住了方大石。“咸阳一带，集市和酒楼我熟！”温守正道。