036 和面之手[第2页/共2页]

“快看，柔儿和的！”温守正对劲的如献宝普通的呈上面团。

“爹，让我尝尝吧！”和顺看得心中痒痒。

………………

“咳咳，你这丫头！”

“这和面讲究的是三光标准，乃是手光、盆光、面光！”温守正说罢，大手抓了几把面粉放进和顺的面盆里，又递过一只网纱。

（保藏、保举都要~(@^_^@)~）

只见地窖一角，温守正藏了多少坛子，不消问，这定是每次酿酒时截留下来的！

“别让你娘晓得啊！本日你哥哥从书院返来，早晨我给你们加个菜！”温守正特地叮嘱了一句，要不是因为要拿的食材太多，他一小我一趟拿不了，他才不会让和顺发明他的藏宝地呢！

“这老东西，昨晚抽的甚么风，竟把厨房清算得这么洁净！”周氏像平常普通去厨房筹办早餐，却见盘碗洁净、食材全无、就连灶火下也是空空荡荡！

“喝风！”周氏没好脸的撂下一句话。

窗外夜色无边，只要星儿更加的敞亮。

第二日，天朗气清，因为昨夜的大快民气，和顺起得格外的早！

“疙瘩状的面团放在案板上。手掌放在疙瘩状面团上，用手掌根将面团向前推擦。疙瘩状面团就被推成大要光滑的片状，但边沿有裂缝。再把手掌放在疙瘩状面团上，用手掌根将面团向前推擦。直到疙瘩状面团就被推成大要光滑的片状，边沿无裂缝。最后用手把面团揉合在一起。”温守正低着头树模着，细心的讲授着和面的方法和技能。

“来，你尝尝！”温守正一阵欣喜，闺女如此勤奋，真是蝉联何时候都不肯错过学厨的机遇啊！

“柔儿，这是……”周氏不信。

“娘，找甚么呢？我来帮你！”和顺趴在厨房的窗口，奸刁的探出半个身子。

“哦，嘿嘿，我倒忘了。柔儿快跟爹去取食材，明天早餐，看爹来给你们露一手！”温守正蓦地想起了昨日的行动，嘿嘿的挠了几下头，旋即带着和顺出去了。

周氏捧着碗，拿着热腾腾的馒头，若非是亲眼所见，她决定没法信赖这些都是出自本身十二岁的闺女之手！

厨房中，温守正甩开膀子忙活着，和顺站在他身边，当真看着。