017 鸡鸣酒[第2页/共2页]

难不成当真只一夜，便可变成酒？

温守正笑道：“老高这本书还真的有料，看来他老是说祖上出过御厨，倒也不是吹牛。”顿了顿又道：“改天偶然候，我也放翻翻看。”

“爹，现在有了这本古谱，今后咱本身酿酒，便利得很，书内里另有更多好酒的方剂呢。“和顺死力想抛清与殷家的干系。

“唉……活都让你们干了，我干甚么呢？”和顺无法的摇了点头，干脆往温守正那去了。

周氏但是晓得温守正，固然好酒，但是那酒量，不提也罢！

“爹，mm说的对，书中所言拿人手短，吃人嘴短，还是喝自家酿的结壮安闲！”温庭也在一旁帮腔。

“爹，想不到洗菜另有这么大的学问？”和顺手拿黄瓜，面色上充满了对温守正的佩服。

温守正老脸一红，喝道：“混账东西，老子甚么时候识的字，还要向你禀告不成！”接着对和顺道：“柔儿，今后你要多多研习，对了，书中另有甚么好东西，到时候一并炮制来！”温守正咂咂嘴，本想再喝一碗的，念及时候有限，伸出去的手还是缩了返来，想着好东西还需细水长流。

“爹。”和顺跟在繁忙的温守正身后。

“爹，我不想洗菜了，我想和您学做菜。”和顺开门见山。

“瞧我这脑筋，真该死！我把李掌柜叮咛买酒的事儿给忘了！”柱子猛拍脑门，跺了顿脚，低头沮丧的往前厅去了。

“我来。”二狗颠颠过来了。

醉仙楼的后厨，还是是一片繁忙的气象。

“哦，好好，我轻点就是，呵呵。”圆子讪嘲笑着，这一笑，头显得更圆了。

和顺见温守正应下了，心中天然欢乐得很，只要能摆脱掉殷家，大不了本身再多费些心机，再酿些酒就是了。

“圆子哥，这菜都快被你洗烂了……”和顺提示。

却见柱子慌镇静张的跑到后厨，一阵翻箱倒柜。

“比如这黄瓜，看着都翠绿颀长，可味道确切各别。洗菜是最早打仗食材的步调，要用手去感受食材的质感、纹理和头绪：一根坚固刺锐、一根微软刺绵；用眼睛去辩白食材的新奇程度：一根略浅、一根略深；用鼻子去感受食材的纤细不同：一根暗香、一根微甜！”温守正说罢，敏捷的将两根黄瓜各切了一小段，递给和顺。

温守正一时髦起，又倒了一碗，还是一饮而尽，大笑道：“好酒！”便待再喝。

“前几日，不是已经将剩下的酒水都搬到前厅去了吗？”温守正道。

“他爹！”周氏急了，酒也不能这么个喝法吧？

和顺摆布环顾了一下，顺手拿起一簸箕米，正欲淘洗，二狗又出去了。

和顺也反面小五争，径直走向水槽，刚要去洗白菜。

此番想着，温守正叹了口气：“唉！也罢！本来是想让你从根基的菜性学起，现在你且跟着我吧，我来教你！”

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温守正将碗靠近面前，悄悄嗅了一口，微微酒香，已然勾起了肚中的酒虫。

“嗯，有事理。固然喝了殷家那么多酒，但是殷繁华阿谁老东西从我这顺的好东西更多，算算还是咱亏了，好，今后不要他家的酒了！”温守帮手一挥，算是承诺了，又道：“我先去清算一下，柔儿你也抓紧点，别误了醉仙楼的买卖。”

温庭在一旁猎奇道：“爹，你能看懂，几时又开端识字了？”