017 鸡鸣酒[第2页/共2页]

“柱子，你这是找啥？”温守正走畴昔，猎奇的问。

“哦，好好，我轻点就是，呵呵。”圆子讪嘲笑着，这一笑，头显得更圆了。

难不成当真只一夜，便可变成酒？

温守正老脸一红，喝道：“混账东西，老子甚么时候识的字，还要向你禀告不成！”接着对和顺道：“柔儿，今后你要多多研习，对了，书中另有甚么好东西，到时候一并炮制来！”温守正咂咂嘴，本想再喝一碗的，念及时候有限，伸出去的手还是缩了返来，想着好东西还需细水长流。

“爹，我不想洗菜了，我想和您学做菜。”和顺开门见山。

“哦？”温守正看着和顺。

圆子哗哗的洗着明白菜叶子，平时见他给汤大厨干活时也没这么卖力。

和顺虽是土布衣衫，可还是粉饰不住她娇俏的样貌，十二岁的妙龄，似一支水仙，婷婷的透露着芳香。

陶罐内的液体黏稠清澈，模糊有些酒香飘散而出。

温守正笑道：“老高这本书还真的有料，看来他老是说祖上出过御厨，倒也不是吹牛。”顿了顿又道：“改天偶然候，我也放翻翻看。”

（打劫保举票票O(∩_∩)O）

“柔儿妹子，我来帮你！”小五的一双黑爪子伸向和顺方才拿起的一捆大葱，殷勤的帮手剥葱。

“呵呵，洗菜的学问可大着呢！每种菜的身形、手感、成熟度不一，从洗菜动手，最能熬炼一个厨子的根基功。”温守正说着，从案板上摸过两根黄瓜。

“固然都是黄瓜，可品格不一样，入菜也就各不不异，脆的凉拌、炒菜；绵的烧菜、入汤。”温守正抱着膀子，满脸的对劲。

自和顺初入醉仙楼，一晃几日畴昔了，天寒地冻的，和顺毫无牢骚，常日里只是埋头在后厨，随大师伙儿一起洗菜打杂。

和顺也反面小五争，径直走向水槽，刚要去洗白菜。

“柔儿，忙完了？”温守正问道。

酒水自喉咙中缓慢流下，只感觉酒香绵软清洌、略带甜美、不似平常酒烈、却自有一股悠远回甘的意味，不辣嗓、不冲鼻，附在齿间舌上，令人神清气爽。

醉仙楼的后厨，还是是一片繁忙的气象。

“圆子哥，这菜都快被你洗烂了……”和顺提示。

“你尝尝。”

和顺见温守正应下了，心中天然欢乐得很，只要能摆脱掉殷家，大不了本身再多费些心机，再酿些酒就是了。

“爹，真的呢！”和顺各咬了一小口，果然一个清脆暗香、一个绵软微甜。

后厨里净是一干小学徒，鲜有几个厨子的婆姨也都是半老徐娘，腰圆臀肥。

“我来。”二狗颠颠过来了。

温守正眉头皱了皱。

温守正将碗靠近面前，悄悄嗅了一口，微微酒香，已然勾起了肚中的酒虫。

“好酒！”

“比如这黄瓜，看着都翠绿颀长，可味道确切各别。洗菜是最早打仗食材的步调，要用手去感受食材的质感、纹理和头绪：一根坚固刺锐、一根微软刺绵；用眼睛去辩白食材的新奇程度：一根略浅、一根略深；用鼻子去感受食材的纤细不同：一根暗香、一根微甜！”温守正说罢，敏捷的将两根黄瓜各切了一小段，递给和顺。

实在他也不喜好殷德顺那小子，总感觉油嘴滑舌的，心机颇多，温庭本身固然平时也是废话连篇，骨子里自有份读书人的骨气，常常见到殷德顺，老是爱搭不睬。