008 绝技（二）[第1页/共3页]

一道碧绿的汤羹闪现在世人的面前。

“爹，mm说得没错吧？”温庭一看温守正的神采，心下笃定了几分，也没等温守正回话，便扯过一块鸭胸，满嘴流油地啃着。

“猜吧！”温守正没理睬温守财、温庭二人，对和顺缓缓的说，心中一半是盼着和顺说对，一半是担忧和顺说对。

方大石嘿嘿一笑，用力挥着葵扇，用力儿猛扇了一阵儿。

“接着说！”温守正两眼放光。

“此主要增加一些难度！”温守正并不急于揭开第三只碗的小缝，开端卖起了关子。

“固然辛香厚重，却口感暖和。有绞肉、大蒜蒜末、豆豉、红辣椒、甜面酱、再来就是这道菜的灵魂豆瓣酱！初入口时，舌尖完整被辣味包裹！真是刺激”和顺嘶嘶的吸着舌尖道。

这道麻婆豆腐本来是四川的代表，咸阳未曾有过，我也是跟从师父学艺时，做过几次，现在再次做时，只能循着当时的影象。麻婆豆腐那厚重的酱料应当早已把豆腐的本味给袒护了，如何……温守正倒吸了一口气，心中赞叹。

“还行吧。”温守财尝了一口，皱着眉头，仿佛一副兄长的模样：“老三啊，不是二哥说你，这技术有些潮了，这豆腐的味道有点重，不过还挺好吃的！”温守财吃得停不动手。

“嗯。”温守正还没反应过来，随便出了一声。

再次伸向盘中时，只听得铛铛直响。

“嗯，这豆腐太美好了，固然味道重了些……”温庭点了点头共同道，却俄然觉悟过来，警戒的看着温守正：“爹，你用心的吧！”

“柔儿！”温守正面露欣喜，一把翻开了手里的盖碗。

“爹这道汤羹，选用新鲜的大头鱼的鱼肉制成鱼丸，小白菜打成菜泥；插手姜片、葱花、适当油、大料一枚，炒制提鲜，加高汤稀释烧开后下鱼丸，待鱼丸浮起后入菜泥，略施薄盐，此羹只在鱼的鲜美和蔬菜清爽的完美连络！爹，我说的对不对？”和顺一边吃着鱼丸汤，一边扬起清秀的脸，奇异的望向温守正。

“甚么意义？”温庭急了，拳头握得紧紧的，估计温守正要不是他爹，早就一拳上去了。

温守正方才还是目瞪口呆，现在倒是两眼眯成一条缝，这小丫头，竟然能层层品出麻婆豆腐的精华。

“师父，柔儿妹子可真神，您这道新研制的菜品，竟然说得一点儿不差！”方大石非常震惊，连声奖饰。

世人见温守财这般模样，齐齐又收回阵阵笑声。

半晌后，白瓷勺子齐刷刷的伸向汤中。

和顺用力的吸了下鼻子，眼睛一亮。

“用力啊，石头哥。”温庭连声叮嘱。

温守正谨慎掀了掀盖碗，还是是暴露一道小缝，不过，此次的裂缝仿佛更小了。

必然是偶合！

“喂喂！都慢点吃，别抢啊……这个腿是我的……mm，这个给你！”温庭从温守财一干吃货嘴里奋力抢下一只鸭腿，递给和顺。

宿世温守正进宫当了御厨，温家迁入都城，和顺有幸咀嚼过来自八方的美食，这道麻婆豆腐便是此中的一绝，虽是吃过一次，可那五味一体的美好，至今影象犹新！

“柔儿，能够猜了。”温守正满脸对劲。

大师伙儿这时候也都来了兴趣。

温守正一边内心测度着，一边抱着第三道菜品站在了门口，微微翻开一个小缝。

“这也太刻薄了吧？站在门口，离那么远，还只露个小缝，让你你能猜出来啊！”周氏也不欢畅了。

“柔儿！”在场的一干世人跟着和顺的咀嚼讲授，不由自主的又一次伸向了那盘麻婆豆腐，只听得嘶嘶兮兮的吃动声，再有就是麻婆豆腐浓烈的香气在空中飘散。