005 炒蛋[第1页/共2页]
温庭一慌,用力狠狠一磕,只听“啪”的一声,鸡蛋碎了开来。蛋液顺着破坏的蛋壳流出,有的粘在手上、有的粘在碗边。更离谱的是,碗中的蛋液里,竟然还大大小小飘着几块指甲大小的碎蛋壳!
“做甚么好吃的呢?大老远就闻着香了!”说话间,温庭夹着本书,呈现在厨房门口,正欲抬脚进门,一眼瞧见温守正,不由心下一惊,转头就跑。
和顺心下笑笑,又津津有味的看着炒蛋出锅了!
“师父,别活力,庭儿许是严峻,才……”方大石从速在一旁打着圆场。
温守正这份炒蛋,虽说叫“炒蛋”可自始至终愣是没用一下铲子,
和顺看着温守正的打蛋伎俩,浅笑着点头,不知不觉又向前近了一步。
“嗯,开端吧!”温守正点了点头,这就算是同意了,大手一指,心机早已到了灶前。
温庭赶快抬眼看了看,就见温守正眼睛正冒着熊熊烈火。
“爹。”温庭从旁怯怯的唤了一声,想吃又不敢脱手。
“哈哈哈哈!趁热,快尝尝!”温守正被和顺一记马屁拍得浑身镇静。
“品鉴爹的技术,一道炒蛋足矣!”和顺沉醉了。
化了,全化了,不经牙齿,全然流进了喉中,只剩下热滋滋的蛋鲜。
看得中间的方大石俩眸子子都快掉锅里了,师父常常炒蛋都是这么震惊!
“臭小子,不是爹说你!咱家这小门小户的,能供你读书也该满足了!如果你当真是那块料,你爹我绝无二话!可你这……连考了三次童生,哎!还不如早早跟着我,像你石头哥一样,学门技术,今后也好有个谋生!”温守正叹了口气,旧事重提,随即伸手从食篮中摸了一枚鸡蛋。
这碗金黄见光的蛋液,刹时从碗中游进了锅中,仿佛一条金色饱满的长龙,翻滚着、欢畅的在游弋。
“啪啪啪啪!”筷子拉动着蛋液,碰撞在碗上,收回有节拍、有韵律的声响。
“油温很关头,早了,蛋腥;过了,蛋就老了、糊了!”温守正说着,余光瞥了瞥锅中,油正开端冒着精密的小泡,“起!”
“看着!炒蛋是最根基的菜式,奉告过你多少遍了,蛋要先用水洗净,制止肮脏之物肮脏蛋液,然后碗边磕三磕,顺着裂纹悄悄分开蛋壳,蛋液天然掉落碗中!”温守正说着,又从食篮子里摸出了三个鸡蛋,一一洗了,啪啪几声,明黄的生蛋,仿佛落日般掉落碗中,高低摆布,在碗中竟拼成一个品字,煞是都雅。
“爹,您信赖我,再给我一年的时候,我必然……”温庭一袭蓝灰色的洁净棉衫,白净的脸倔强的昂着,目光炯炯、棱角清楚。
“石头,倒油!”温守帮手中打蛋不断,口中呼喊着门徒方大石敏捷的倒油。
温庭顿时定在门口,公然不敢再跑,只是目光怯怯,渐渐转过身来,偷偷望了眼桌上的红烧肉,不由咽了口口水。
合法和顺胡思乱想之际,却见温庭早已抬脚进门,敏捷的放下书籍,扎上围裙,一脸讪讪的往灶台去了。
温庭慌乱地躲闪着温守正的目光,笨拙伸手筹办夹出碗中的蛋壳。
“盘子!”温守正大喝一声!
只见温庭笨拙的接过鸡蛋,又找了一只白瓷碗,木愣愣的在碗边磕打了几下,竟然没翻开。
哈!闺女给父亲做了二厨!
直到炒蛋出锅,似盘龙般一圈一圈的倒入盘中,靠着油温的热度,竟奇异的固结成了一个蛋饼!
“不成器的东西!书读不好!别说炒蛋,就是连个蛋也打不好!滚一边看着去!”温大厨俩眼瞪得像弹珠,白净微胖的脸拉得老长。