004 红烧肉[第1页/共2页]

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宿世，她是温守正的女儿，也是温守正的好帮手，深得温守正厨艺的精华。和顺只知自家爹爹的技术妙不成言，不管做甚么，都能让人胃口大开，特别合适红烧肉，每回都要吃个够。

“柔儿妹子，怎得本日如此温馨？”方大石边吃边瞥了一眼身边默不出声的和顺。

刹时，莹润白净的瓷盘上，一笔浓墨丹青，抹开了一片残暴：褐色、绛色、红色、红色，和着浓香的热气，闪现在温守正广大丰富的手中。

这不，为了戋戋“油腻”二字，四方见正的小木桌上，已然摆上了五六盘做好的红烧肉。

和顺嘻嘻一笑，继而怔住了。

饭的甜香软糯，稀释着肉中多余的油脂，中和着肉中层次多变的口感。肥肉的入口即化、瘦肉的纤维嚼劲、都包裹在这一口平常的白饭中。本来浅显平实的米粒，现在竟变得活泼起来，浑身感染着肉的香浓，颗颗在舌尖、齿缝中弹跳。

现在怎得本身的口味变得如此敏感和抉剔？

温守正左手接过盘子，右手悄悄挥动铲子，一盛一抖一送。

“让阿谁挑嘴的门客再次呈现吧！”温守正心中悄悄对劲。

也难怪，温守正毕竟是咸阳第一酒楼“醉仙楼”的大厨！

“你这丫头，莫不是馋肉了？我咋没闻出来是红烧肉，只感觉香！”周氏笑着拧了拧和顺的鼻头。

看得出，温守正为了这道红烧肉，真是煞费苦心！

这丫头如何了？

“这才过瘾嘛！”和顺夹了几块肥美的红烧肉，坐下捧着饭碗开端大快朵颐了。

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“油腻吗？不感觉啊。”方大石愣住筷子。

“听柔儿这么一说，仿佛是有点儿，归正我是不成能把这一盘给吃光的。”周氏放下筷子，轻声衬了句。

不就是碗浅显的白饭嘛！真有和顺说的那么神？

“额……你们不感觉这肉有些油腻吗？”和顺冷不丁的说了这么一句。

一想到这些，和顺的眼眶又潮湿了。

厨房里，温守正带着门徒方大石，在灶台边忙活着！

“师父，这红烧肉您都做了五六道了，如何还不对劲？”方大石问道。

周氏也瞪大了眼睛，小丫头的鼻子还真灵！

“那是！我的技术，如果称为第二，这咸阳城就无人敢称第一！”温守正腮帮子里鼓鼓的，舌头还没翻滚过来，也不知这一句是如何挤出来的。

“好吃！软糯滑润，入口即化！”方大石大口咀嚼着，赞不断口。

这个十六岁的少年朴素、结壮、勤奋，让和顺一向对他很有些好感。

颗颗饱满颀长的米粒，晶莹剔透，在碗中粒粒绽放。

“石头，你也别站着，一起吃，给点定见！”温守正见和顺吃得眉开眼笑，号召了一声方大石，本身也顺手捏了一大块，放进嘴里。

本来是我想多了，越是平常的就越是最合适的。

“师父，别费事了，要不我去切盘生果吧。”方大石放下筷子，这就筹办起家脱手。

有加陈皮的、加杏仁的、加辅菜的、配蘸料的……各式百般。

“真是红烧肉！”和顺心中一惊，难不成重生后连鼻子也跟着长了福利？

“哦？你们娘俩都来了？快来尝尝！我刚改进的红烧肉，趁热吃！”

做厨子最等候的就是门客的点评，但是最怕的也是门客的点评……

温家的厨房，不过是平凡人家的小厨房，不过面积虽不大，可物件儿却一应俱全。

只听嚼咽食品的响动，便知这倒真是对了胃口！

温守正瘪了瘪嘴，垂下眼皮，有些沮丧。忙活了一下午，试做了五六道，终还是被这个小丫头给一针见了血！