023 东坡肘子[第2页/共2页]

听到喊着本身的名字，陈茜还是有些严峻，她站起来走到评审的面前，乖乖的等候着评价。

“是，这是我按照古书上做的。”陈茜大恐惧的看向曾老的眼睛。

曾老慈爱的看着面前的女孩，对劲的点了点头，这孩子心性不错。

直到统统的门生端上后，曾老带着那些评判们一个个翻开来，敏捷的记上分数，一阵忙活后，评委们坐回了位置上做好，陈茜觉得会马上布告一下上轮的成绩，成果是没有。

想到这里，她灵机一动，筹办做道东坡肘子，这道菜不但仅是她喜好吃的，也是深切民气的一道菜。

为了能够更轻易的煮熟，十五分钟后将骨头去掉，七八成熟后开端蒸了，插手些调料使其入味，按大小来决定蒸的时候是非，接着就是酱料的筹办事情，等出锅后将肘子取出后，酱料均匀的浇在肘子上，这是相对比较平淡一些的，也能够直接放入煮，插手调料。

安妮在中间焦急不已，这么好的机遇竟然还非要考虑，直接承诺啊！过了这个村没了这个店，她恨不得直接冲上去代替答复。

一个个的评价后，开端了最后比赛，制作一道菜，作为一个厨师，不但仅要有好的刀功，好的操行，更要学会创出属于本身的菜品。

“恭喜。”

“这道菜有着很深切的影象，这道菜是我妈妈给我做过的菜，她现在已经不在了，但是这道菜却有着我妈妈的味道，以是曾老您一说要做深切印象的菜我就想到了这道菜，这道菜确切是古书上的。”

陈茜沉浸在难过中，当然了，就算她晓得曾老曲解了也不会多加解释，总不能奉告大师我妈妈还在，只是没在这个处所，在几百年前吧！她敢包管本身说了必然会被这些人以为有啥病。

“你的刀功不错总分是非常，你的是九分，你的这个菜品你上面写着蛋炒饭，你很有设法，晓得你的菜品的缺点加上了生果解腻，给你分数八分，现在你的分数是十七分，目前你的分数是全班最高的。”

......

“陈茜。”

米饭要软硬适中，蒸好后，将其放凉，留着备用，锅内放入油，油温恰好放入葱和肉炒，炒好后盛来，将蛋液倒入油锅内，要炒的均匀，蛋要散又要嫩，让后放入米饭翻炒后，再次放入肉，插手调料，未几久便可出锅了。

“这个。”陈茜真的很想直接答复好，可惜她不能这么直接，毕竟直接承诺就会显得她有些陋劣，恐怕曾老也会感觉她看中的是曾老门徒的身份，显得不睬智。

曾老眼睛一亮，看的她想要立马走人，这眼神如何仿佛是看到了金光闪闪的金元宝？

“哈哈哈哈。”曾老笑的畅怀。

“每个门生各就各位。”安妮眼瞧着同窗们已经各就各位，回过甚恭敬道：“曾老，能够开端了：”

将肉切好，统统筹办安妥筹办着米饭。