023 东坡肘子[第1页/共2页]

陈茜不敢粗心，她固然自傲能够通过，却也不敢小瞧了别人，兔子和乌龟竞走的故事奉告我们，就算你要比别人有上风，粗心之下也会被别人赶超。

“每个门生各就各位。”安妮眼瞧着同窗们已经各就各位，回过甚恭敬道：“曾老，能够开端了：”

陈茜站在位置上，低着头深思，就算那些人已经开端了切菜，她不慌不忙的思虑要做的菜，印象最深切的菜？最深切的菜？她蓦地想起了宿世妈妈给她做的蛋炒饭，记得那天她很饿很饿，爸妈返来的很晚，妈妈和顺的扣问她是不是饿了，接着不顾一天的劳累跑进了厨房给她做了蛋炒饭。

曾老点了点头，“好，现在你们右手边有土豆、肉等等，上面你们要做的便是将它们切成薄片，看看你们的刀功如何，上面开端。”

“恭喜。”

“陈茜。”

安妮教员小声道：“你先坐在那边等一下。”

“上面做一道菜，做一道让你们印象做深切的菜，开端吧！”

陈茜本觉得此次也会是比及最后一起宣布成绩，没想到接下来是喊驰名字，然后由评审们说出饭菜的缺点和长处。

她走到食材区，挑选了蛋和米，又拿了些肉，来到了位置上，先淘米后放入锅内，放入适当的水，趁着米饭还没熟之时，她开端切菜，将蛋液倒在了碗内搅拌均匀。

......

曾老眼睛一亮，看的她想要立马走人，这眼神如何仿佛是看到了金光闪闪的金元宝？

“你情愿拜我为师吗？你很有潜力，固然我已经老了，却也能对峙个五六年是没题目的，你对古书上的美食很有天赋。”

听到开端两字，大师仓猝开端拿起手边的食材，啪啪啪的厨房内响起了切菜交响曲，不闻说话声，只闻切菜声。

“这是我的，请曾老点评。”面对这教员都尊敬的人，陈茜屏住呼吸，大气都不敢喘，恐怕一个忽视照成不成挽回的遗憾。

当听到喊声，陈茜猛地走起来，迷含混糊的走到了评审的面前，内心奉告本身：归正这是最后一次了，好与不好，菜已经做出来了，就如许吧！

因为时候比较长，等陈茜端上东坡肘子，评审席上已经摆放了很多的菜品，忐忑不安的坐在椅子上等候，内心将漫天神佛祈求了一遍。

曾老慈爱的看着面前的女孩，对劲的点了点头，这孩子心性不错。

“你的刀功不错总分是非常，你的是九分，你的这个菜品你上面写着蛋炒饭，你很有设法，晓得你的菜品的缺点加上了生果解腻，给你分数八分，现在你的分数是十七分，目前你的分数是全班最高的。”

未几久，门生们连续的走了过来，坐在位置上等候着最后的成果。

此次的比赛不但仅是为了磨练门生们的刀功等等，也干系着成绩，每次的比赛结束后，都会打上分数，比及三年以后门生们毕业加上总分，低于必然的分数不能毕业。

将肉和菜切好后，装在了盘子内，正筹办端给曾老看看，看到盘子内混乱无章的菜，她皱了皱眉，将肉和土豆好好的摆了摆，直到看着都雅了这才端着走了畴昔。

为了能够更轻易的煮熟，十五分钟后将骨头去掉，七八成熟后开端蒸了，插手些调料使其入味，按大小来决定蒸的时候是非，接着就是酱料的筹办事情，等出锅后将肘子取出后，酱料均匀的浇在肘子上，这是相对比较平淡一些的，也能够直接放入煮，插手调料。

“哈哈哈哈。”曾老笑的畅怀。

“陈茜。”

将肉切好，统统筹办安妥筹办着米饭。

“是。”