第48章 平桥豆腐[第1页/共8页]

更何况，安然的做法明显比崔庆要高超太多,即便如此,也不过是小把戏罢了,实在算不得甚么高超厨艺。

此中却有一个做豆腐发财的,更是眸子都不转一下的盯着安然,比及安然点好了卤，不由道：“安大厨这手点豆腐的技术，真称得上绝活啊。”

说着，侧头看了眼顺子：“顺子，外头池子里的王八几天没喂了吧,快去投点儿食给它,免得饿死了,倒可惜养了这么多年。”

这么短的时候,这俩小子估计刀工还没练明白呢,而，安然这会儿却让他们做如此高难度的肉心蛋,如果做不成还罢了,如果成了，可真是两个清脆的耳刮子直扇在了崔庆脸上,人家入门才俩月的门徒，看一遍就能做出来,你他娘当作绝活藏着掖着,实在好笑。

这崔庆也不得民气,刚来就把齐州高低都获咎了,这帮人虽说是北派厨子,可内心这会儿都偏向了安然,都恨不能崔庆打脸呢,纷繁围畴昔,瞧狗子顺子俩人做肉心蛋。

狗子跟顺子刚把盘子端畴昔,还没等放下呢,呼啦就被围上来的人分没了。

而第一道菜失利的崔庆,第二道必定会拿出他的真本领来,因这第二道如果再败给本身,就把他徒弟韩子章的老脸丢这儿了,以是，这道平桥豆腐必定是崔庆的特长菜。

这算是厨子的根基功,在场只要能上灶的厨子没有不会的,但能做到安然如许行云流水，却也没几个。

钱弘吃完，内心也活动了,这道菜做法简朴,却好吃都雅,最要紧还快,哪有比这道菜更合适馆子里卖的，归去就跟厨子好好研讨出几道差未几来推出去,也省的门客总说他们聚丰楼都是老三套,没有新意。

崔庆咬了咬牙：“你少耍嘴皮子,这头一轮就算你幸运赢了又如何,另有两道菜呢,我们这二道就做你们南菜的名,平桥豆腐。你敢不敢应战？”

钱弘神采一变,直咬牙，这刘成真不是东西,把他燕和堂摘出去,还不忘阴本身一把。

“你，你说谁是王八？”赵老六还嫌刚挨的那脚不过瘾,这会儿接了句话。

安然一番话说的齐州的几位老店主不免深思起来,是啊,安然正说到了他们的内心,作为老字号，现在急需面对的就是这个难堪的题目。

崔庆目光一闪不怀美意的道：“你倒是护着高德明,提及来，鄙人跟你大师兄还很有几分渊源呢,若不是高德明当年承诺退了魏家的婚事,我家里的婆娘可娶不到家呢,也怪你徒弟不争气,当年若不是败在我徒弟部下,魏家哪舍得退你大师兄的婚事,倒让鄙人白捡了婆娘哈哈哈。”

想到此，抿嘴笑了一声：“这肉心蛋提及来不过是投机取巧的小把戏,小孩子看几遍也能做出来,哪算甚么技术，更谈不上绝活了,若论鸡蛋的菜,安然倒是喜好一道,不难做，也好吃,比这道肉心蛋不知强了多少。”

刘成哪肯坏崔庆的事,刚安然做豆腐的时候，他耳朵支棱着听的别提多清楚了,这简朴的豆腐里头可有大学问,这丫头既然不肯用富春居的,必定有启事,本身如果从燕和堂弄来一块,若输了这场,崔庆可不是甚么有担负的主儿,到他徒弟跟前,把罪恶往本身这儿一推,本身找谁哭去啊,这么傻缺的事儿他可不干。

赵老六老脸通红：“笑甚么笑,老子不就没站住,摔了一跤吗。”

并且，这件事并不是平常厨子无能的,起码需先晓得有哪些绝活,晓得这些的非顶级大厨不成,真如果顶级大厨,谁肯花时候干如许受累不奉迎的事呢,但这丫头就干了,不得不让人佩服啊。