第40章 猪头肉[第3页/共8页]

栓子娘指着安然：“嫂子前儿不说想赁间房出去吗,正刚好今儿这妹子来询我,就给嫂子领过来了,你们本身说吧，我不坐了,栓子爹不在家,就栓子一个,怕这小子要上房呢,得从速归去。”说着回身走了,安然见她进了隔壁的院子。

徒弟当年的一念之仁,却让事情变成如许,不知徒弟若见到面前的景况,会不会悔怨。

正说让狗子去,安然笑道：“买猪头倒不消焦急,等吃了鱼再去也不迟。”说着从地上把鱼提了起来,掂着这条鱼足有四五斤重,想了想，俄然想起安府焦大娘的酱焖鱼来,恰好狗子娘也坐了一缸毛酱,酱闷正刚好,把鱼提进了灶房。

见安然出去，虽从板凳上站了起来,脸上的绝望却显而易见,有些不肯定的道：“你，你是安大厨？”

以是，本身也要跟徒弟一样,尽本身最大才气,来消弭南北之别,想做到这一点儿就要击败韩子章才行,而本身现在完善的还太多,冒然跟韩子章对上,并无胜算,这大抵也是徒弟让本身出来的启事。

狗子顿时松了口气,过了一会儿忽又开口：“你,你真是厨子啊？”

不管南派北派，都有它们的本身所善于的技法跟菜肴,若能取长补短,厨艺必定会生长,像韩子章这类一味打压,只会起到反结果。

一进院，安然就非常对劲,院子虽不大,却清算的颇洁净,另有颗大槐树,树枝伸了老远,想来到了夏天,这个院子必定风凉。最妙的另有一口井,齐州被誉为泉城,有井的人家根基就是泉眼。

别看五大三粗,手底下的活儿却不差,那把厨刀在他手里使的游刃不足,切出的丝儿非常军均匀,跟中间几个充数的一比，高低立现。

安然没吭声呢，中间的狗子忙点头：“师大伯,安姐姐的厨艺可短长了,是我见过最短长的,真的，我跟娘做的头肉的秘方就是安姐姐教的，并且，安姐姐也是南派厨子，师大伯找安姐姐帮手没错啦。”

大饼烙好了切开,半张饼卷一份猪头肉,用狗子摘来的荷叶裹住,放到提篮里,装了满满一篮子。

幸亏安然个子小人瘦,七拐八绕倒是挤到了最前头,见前头靠着墙搭了高台上，一溜坐着十好几位,中间一其中长脸,留着胡子四十多岁男人,穿戴官府,估计是兖州知府,中间必定就是馆子店主跟大厨了。

安然笑了，这小子还真是别扭,侧头看了眼正屋,就听狗子道：“娘刚吃了药睡了。”

当代的时候，安然只要去济南需求就着煎饼吃一碗甜沫,体味一下那份泉城独占的滋味,现在瞥见这熟谙的吃食,哪怕不是济南人,竟也不由哄动了些许乡情。

安然点点头：“我是冀州来的。”

狗子问安然：“卖多少钱？”

刚到灶房门口两只眼都直了,只见那条在本技艺里欢蹦乱跳的鱼,在安然手里乖的离谱,放血，挂鳞,去鱼肠,抽腥线……几近一瞬，一条鱼就让她清算的妥妥当帖,。

安然摇点头：“无妨事,我喜好嫂子这院子，不如如许,我就赁您西边这两间屋,一个月给您一百钱,您瞧成不成？若感觉少,再加些也使的。”

狗子虽说对安然另有些防备,倒也听话,晓得安然赁了自家的屋子今后,安然叫干甚么就干甚么。

那妇人见安然如此,也就不再推让,想动手里有了钱,家里的日子也能好些,省的狗子每天往外头跑,本身这儿一个劲儿担忧,怕他走上傍门上去,丈夫临死可还叮嘱本身,让教好了儿子。