第132章 饯行饭[第2页/共2页]
“我给你盛出来一碗,要不然就都被莲城吃光了。”程雪啸俄然不说草料了,说了这么一句。
九良一听,蹦得更高更愁闷了。等他想起来问代价时,楚椒倒是踌躇了一下,“就说卖完了吧。”她笑着说。
楚椒都没舍得刷锅,就着锅里没盛洁净的汤汁做了一个蒜蓉粉丝炒白菜。白菜下锅也要炖一会,罗大贵端着碗,喂了她二口蟹黄。
罗大贵刚做好了店堂里客人点的糖醋排骨,楚椒闻着酸甜适口,就让他再给雅间和侍卫那桌也做二盘。
“我做的菜一点也不好吃,另有点心,也比楚女人差远了。我和小柔都得再跟着楚女人好好学二年。”程雪啸还没说话,小婉已经抢着说道。
小婉小柔眼巴巴的看着楚椒本身端起盘子去上菜。不先拨出半盘子么?
葱姜油赶上蟹黄蟹膏滋滋乱响,楚椒又吞了一口口水,把切成小块的嫩豆腐倒出来,谨慎的悄悄翻动了几下,让豆腐和蟹黄蟹膏混在一起,然后加了一大碗高汤,加了盐,等锅里的汤汁重新沸腾起来,再把蟹肉放出来,略略再炖一下,用凉高汤调一点生粉,薄薄勾一个芡,这道菜就算是做好了。
楚椒一阵无语,喝起酒碗来又喝了一口。
固然小婉小柔已经吃了好几只螃蟹了,楚椒还是拿小碗先给她们和罗大贵一人盛了一碗,然后才盛了二大海碗,在托盘里放了勺子,让小温和小婉去上菜。
热锅下油将葱白、姜片小火煸香,然后捞出弃用,将拆好的蟹黄蟹膏下油锅煸炒。鲜香四溢,楚椒本身都吞了一口口水。她要做的这道现拆蟹黄豆腐绝对是给自家人吃的,真材实料不吝工本,光蟹黄蟹膏就铺了厚厚的一锅底。
雅间里静了下来,程雪啸轻咳一声,开端接着说草料。
九良端起另一盘,用心挤眉弄眼的睨着她们二个,拈起一只大虾球塞进了嘴里,‘哎呦’烫。
楚椒回到厨房,见品福斋典范的压桌凉菜老醋须生已经摆在了门口的台子上,罗大贵系着大围裙,正守着油锅炸小黄鱼,一个时候前就焖上的红焖栗子鸡浓香扑鼻,骨酥肉烂。楚椒盛了一大盆又一大盘,然后笑着拍了鼓掌,“上菜。”
她剥螃蟹剥到手都疼了。
调好了宫保汁,把要用来爆锅的葱姜蒜干辣椒和花椒都放在一个小碟子里,也没用多大工夫,楚椒感觉虾仁还得再腌一会,就看向罗大贵。
“她和小柔都能炒几个菜了,也学会了几样点心。西武将军要不要把她们带回血峪城去?”楚椒指着小婉问道。