第132章 饯行饭[第2页/共2页]
热锅下油将葱白、姜片小火煸香,然后捞出弃用,将拆好的蟹黄蟹膏下油锅煸炒。鲜香四溢,楚椒本身都吞了一口口水。她要做的这道现拆蟹黄豆腐绝对是给自家人吃的,真材实料不吝工本,光蟹黄蟹膏就铺了厚厚的一锅底。
便宜那四个侍卫了。楚椒心想。
楚椒回到厨房,见品福斋典范的压桌凉菜老醋须生已经摆在了门口的台子上,罗大贵系着大围裙,正守着油锅炸小黄鱼,一个时候前就焖上的红焖栗子鸡浓香扑鼻,骨酥肉烂。楚椒盛了一大盆又一大盘,然后笑着拍了鼓掌,“上菜。”
宫保虾球是一道烈火菜,以是油用得也比普通的菜多。等热油炸得爆锅的葱姜蒜干辣椒微微一变色,楚椒立即就倒入了虾球,随后二眼就一向盯着锅里的菜,从虾球入锅翻炒断生,到浇入调好的宫保汁,翻炒上色上浆到虾球七八成熟就离火,楚椒的行动一气呵成,没有一分踌躇的。
不能把虾球炒到熟,要让虾球靠着余温完整成熟,才气包管虾球鲜嫩弹牙的口感。
楚椒都没舍得刷锅,就着锅里没盛洁净的汤汁做了一个蒜蓉粉丝炒白菜。白菜下锅也要炖一会,罗大贵端着碗,喂了她二口蟹黄。
楚椒开端炒菜。
“我做的菜一点也不好吃,另有点心,也比楚女人差远了。我和小柔都得再跟着楚女人好好学二年。”程雪啸还没说话,小婉已经抢着说道。
虾仁腌得差未几了,楚椒拿起锅铲,开端炒菜。
楚椒一阵无语,喝起酒碗来又喝了一口。
小婉欢天喜地,唯恐楚椒再说话,回身就跑了。
九良过来讲又来了二个客人,点了萝卜大骨汤和西葫芦蒸饺,楚椒听着,顺手多调了点馅,筹算一会再给雅间和侍卫也带二份出来。
见他站在窗口乱蹦,小婉和小柔赶紧伸手护住了本身的碗。
他也不探听,笑嘻嘻的点了点头,跟着小婉小柔去上菜。
楚椒走进雅间。程雪啸正在给苏莲城讲西北夏季酷寒对马匹的影响,看到她出去,顺手就给她倒了一碗酒。
楚椒接着又做了一个爆炒猪肝,一个肉沫毛豆炒香干,然后开端做明天的第二个亮点菜,宫保虾球。
“她和小柔都能炒几个菜了,也学会了几样点心。西武将军要不要把她们带回血峪城去?”楚椒指着小婉问道。
“挺好吃的。”程雪啸一副不与他计算的模样,接着说。
“楚女人你做的这个豆腐,油汪汪的满口都是螃蟹,可比本身剥螃蟹吃过瘾多了。”小柔瞟着九良,笑嘻嘻的说。