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《厨霸全球》 1/1
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第二十章 清蒸鸡[第2页/共2页]

包间里的罗布坐不住了,因为他刚才听到的仿佛就是明天上午本身身上产生的事,那这么说这隔壁的人就是幕后的黑手了。他忽的一下就站了起来,想冲要畴昔看个明白。

“贵一倍?这也太多了吧!”李老板的面色不由得一变:“莫非这罗兄弟去看了我的清蒸鸡,晓得这道菜需求用母鸡,以是临时涨的价?”

罗布看出了李老板的不悦,便解释道:“这母鸡和公鸡不一样。它属于肉蛋两用鸡,每天能下一个蛋,并且这蛋的代价也不菲呀,说是金鸡也不过分。我只怕你买返来不舍得杀,光留着下蛋了。”

“没错!不但是尝尝,并且要看看他们是如何做的!”罗布终究把本身的目标给透暴露来了。他就是奔着学会清蒸鸡来的,不然他哪有闲心来这里。

这个要求真奇葩!李老板做买卖到现在,还向来没听过做如许的要求呢。他愣了一下,才缓缓的问道:“你的意义是要尝尝我们店的招牌菜清蒸鸡,才气决定做不做这比买卖?”

“蒸鸡的时候视鸡的大小与火候大小而定,约莫15至20分钟,蒸的时候太长鸡肉会不敷嫩滑,时候太短将会不熟。普通人辩白熟不熟有两个好体例,一是如果用一根筷子等闲戳穿过鸡身根基就熟了,二是斩断鸡腿骨里鲜红色为不熟、玄色为过熟、深红色最好熟度。”

厨房里,厨师们正在繁忙着。李老板把罗布拉倒一个大厨面前,慎重的说道:“老王啊,你在我这里也干了很多年了。明天你把满身的本领拿出来,好好做一道清蒸鸡出来,让这个客户尝尝,咱饭店的前程就全在这道菜上了。”

谈成了买卖,菜也上来了。“罗兄弟,咱哥俩喝一杯,预祝我们合作镇静!”李老板端起了酒杯,向罗卜敬了一杯酒。

过了5分钟,锅里的水也烧开了。老王将腌渍好的鸡连蒸盘放进蒸锅里,把火调到中火蒸了起来。趁这个空档,他讲解道:“就这只鸡来讲,中火蒸10分钟后把鸡翻过边再蒸8分钟,根基就熟透了。”

李老板排闼出去,看到罗布欢畅的模样,忙凑过来问道:“罗兄弟,事情就这么定了?”

罗布领遭到这个信息,晓得本身的目标已经达成了,便对李老板说道:“走吧李哥,回包间渐渐说。”说完,他便转成分开走回了包间。

其他方面,随机属性增加的是防备力,最大生命力变成了120,伤害变成了12。一天以内连升两级,气力晋升了20%,这统统让罗布志对劲满,有种轻飘飘的感受。

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