第二十章 清蒸鸡[第1页/共2页]

“没错！不但是尝尝，并且要看看他们是如何做的！”罗布终究把本身的目标给透暴露来了。他就是奔着学会清蒸鸡来的，不然他哪有闲心来这里。

厨师老王惊奇的望了一眼罗布，点头答允道：“放心吧老李，绝对没题目，你瞧好吧。”

“蒸鸡的时候视鸡的大小与火候大小而定，约莫15至20分钟，蒸的时候太长鸡肉会不敷嫩滑，时候太短将会不熟。普通人辩白熟不熟有两个好体例，一是如果用一根筷子等闲戳穿过鸡身根基就熟了，二是斩断鸡腿骨里鲜红色为不熟、玄色为过熟、深红色最好熟度。”

包间里，先到一步的罗布进入体系面板，只见进级面板上海在让本身选择要晋升的技术。一个是初级聪明术，一个是初级鹰眼术。罗布挑选了把聪明术进级到了中级，能够学习4级的邪术。当然更首要的还是，他总感觉不但是邪术，或许初级的技术也是需求初级的聪明术才气学习的，以是聪明术是必然要起首进级的。

过了5分钟，锅里的水也烧开了。老王将腌渍好的鸡连蒸盘放进蒸锅里，把火调到中火蒸了起来。趁这个空档，他讲解道：“就这只鸡来讲，中火蒸10分钟后把鸡翻过边再蒸8分钟，根基就熟透了。”

立即信息：“有人在向你传授中级清蒸鸡的做法，学术技术策动，学会清蒸鸡技术。因为配方保密，中级清蒸鸡技术降落为初级清蒸鸡技术。支线任务初级水掌控完成度3/5。”

李老板一把拉住了罗布，低声说道：“这位是给我们饭店供货的阳老板的，让他嚷几句就算了，没需求去获咎他。”这里老板还是为隔壁的叫唤声让罗布心生不满，想要畴昔找碴呢。

谈成了买卖，菜也上来了。“罗兄弟，咱哥俩喝一杯，预祝我们合作镇静！”李老板端起了酒杯，向罗卜敬了一杯酒。

李老板听了罗布的解释，神采这才变得都雅了一些。贰内心想到：“归正就几千块钱，就算赌一把又能如何！”以是他不再踌躇，痛快的承诺了。

“最好能讲讲如何做的。”罗布在一旁插口说道。

李老板听罗布的意义，估计是有门了。他用力的拍了拍老王的肩膀，夸奖道：“干的不错，这个月尾加500的奖金。”然后他又叮咛道：“其他的菜也快点弄好端上去。”说完他就赶紧朝包间赶去。只留下身后一片让老王宴客的起哄声。

“先将一只2、3斤重的鸡洗净放在篮子里沥干水，然后把鸡放在蒸盘里用水晶鸡公用配料18克均匀的搽在鸡的胸腔和鸡皮上，再搽20克纯粹花生油，腌渍5分钟。”

李老板排闼出去，看到罗布欢畅的模样，忙凑过来问道：“罗兄弟，事情就这么定了？”

厨房里，厨师们正在繁忙着。李老板把罗布拉倒一个大厨面前，慎重的说道：“老王啊，你在我这里也干了很多年了。明天你把满身的本领拿出来，好好做一道清蒸鸡出来，让这个客户尝尝，咱饭店的前程就全在这道菜上了。”

罗布领遭到这个信息，晓得本身的目标已经达成了，便对李老板说道：“走吧李哥，回包间渐渐说。”说完，他便转成分开走回了包间。

紧接着“砰”一声，桌子被狠狠的砸了一下。仿佛是一部手机的免提被偶然间翻开了，一个罗布有些熟谙的声音从手机中传了出来：“杨老板，你出去探听探听。我道哥在街面上混了这么多年，靠的是甚么？我靠的就是信义！拿人财帛与人消灾，我甚么时候白手套过白狼！此次兄弟们真是豁出命去干了。只不过那几只鸡真是太短长了，最后要不是我用十万块买命，还不晓得能不能活着呢。”