第七十七章 腌菜烧鱼的魅力[第1页/共3页]

在郊野里，他们遇见张槐和他弟弟张杨。小石头大声问道：“杨子哥哥，上午咋没见你哩？”

梅子嘴里包着一嘴饭菜，含混道：“没饭了，我还没吃饱哩。”实在早就吃饱了，可她就是想再吃些。

菊花瞧着哥哥的模样，就晓得他没吃饱，忙把装锅巴的罐子抱出来，对小妹她们说道：“你们用力吃。那是没炕过的，如果还没吃饱，这儿另有炕好的。哥哥，你也添些。”

梅子忧?地摸着肚子道：“嗳哟！我可不能再吃了。菊花，你把这罐子抱出来，不是馋人么？”

金香却笑着对杨氏道：“婶子，咱但是太能吃了。下回再来找菊花玩，怕是要带米跟苞谷哩。”

小妹听了大喜。梅子仓猝道：“菊花，我是必然要跟你学的。可别撂下我。”

小石头见了她的模样，非常欢畅――－有这么些能吃的烘托着，就不显得他嘴馋了，他吃的多一些也没人重视。遂偷笑着埋头苦吃起来。

菊花不断地把那浓黄的鱼汤往鱼背上肉厚的处所浇，瞧瞧煮的差未几了，让小妹把切成段的青蒜苗放出来，再过了一小会才撒入小葱花和切得细细的芫荽起锅。

小妹道：“我爹说不杀哩。这过年杀猪的人多，猪肉卖不上价――前儿我爹在集上问了，上好的五花肉降到十八文一斤哩。爹说不划算，还是等春上的时候再杀了卖吧。不过，我爹说了，本年分的鱼就不卖了，肉就称少点也没啥。”

菊花听了不由对他刮目相看：村里这大场面的活动，他竟然本事得下性子，在家写字，这娃儿还真是读书的料。看他慎重的模样，与几月前大不不异，这书读的，起了脱胎换骨的变更了。纟未完待续。

杨氏倒是一点也不在乎，笑道：“这娃儿，说的啥话哩？不过就是一点粮食，都是自家种的。你们都铲些锅巴吃吧，吃完了免得我炕。这锅巴泡鱼汤我估计香的很。”

这奇特的腌菜鱼香，再加上粉蒸肉的肉香，竟是让人没法舍弃时不时地，再搛上些青菜豆腐过嘴爽口，不知不觉，风卷残县地，大伙儿竟然把一大锅饭给吃个精光。

菊花内心抽了抽――这叫她咋说哩？这不是全凭小我的感受么，如果公式化了是做不出结果的。

当梅子去盛饭时，发明没饭了，便不管三七二十一，铲了一大块锅巴端到桌上，把那锅巴半数成小块，倒入腌菜鱼汤泡起来，又搛了两块粉蒸肉，低头吃起来。

菊花拍拍身上，说道：“好了。用饭吧。金香，烧几块炭，搁炉子里，炖青菜豆腐。

杨氏道：“那我去连锅铲起来，你们也不要都往厨房跑了。”说着起家去厨房，把剩下的大半张锅巴兜锅底铲起来，就这么用手托着端到桌上来了。那缺了一角的锅巴，看起来倒真像是小锅似的。

小石头和小燕仓猝就把碗伸了畴昔。两娃儿行动分歧，差点把碗碰到一起，不由得相互对视一眼，都抿嘴不美意义地笑了，惹得大伙也跟着乐呵。

金香迷惑地问道：“你咋铲锅巴哩？这锅巴菊花要炕哩！”

菊花瞧着她们一副聆听教诲的模样，有些想笑，又忍住了等了会，把锅里的鱼铲起来翻了个面，只见那翻过来的一面煎的微黄，皮儿也一点没沾到锅里，完整的很;等下边也略微煎了煎，就倒了点酱油出来，把几块鱼来回翻身拍了拍，使鱼块瞧起来红黄红黄的，光彩油亮了，才添水、加辣酱、蒜瓣，再把切得细细的酸腌菜倒出来，挡住这鱼。

小燕则舀了些粉蒸肉的米粉，把那油汪汪的褐色米粉拌到饭里，尝了一口，又咸又香;便又扃了些青菜豆腐，异化到一块儿，大口大口地吃着，小嘴儿吃得油润润的。