第六十三章 青菜豆腐保平安[第1页/共3页]

菊花浅笑着，想那青菜豆渣的味道会更好哩。这油渣还是留着吧，归正过不了几天怕是就要做豆腐、杀猪过年了，到时用来烧豆渣吃。

“嗳哟！这味儿香。我尝尝―”郑长河呵呵笑着搛了一筷子青菜塞进嘴巴“嗯，好吃。嗳哟！青菜豆腐也烧出这个味儿。闺女，你真有本领哩。”

她说着俄然想起一样吃的东西来―霉豆渣。用做豆腐剩下的豆渣，炒得半干，捏成团子，放在垫了稻草的箩筐里，上边用块布盖起来，等它长毛发霉后，拿出来切成块烧青菜好吃的很，味道特别鲜美！

菊花笑眯眯地靠在娘的身上，想着那会儿跟哥哥种这菜，也是费了些工夫的。她当时想着，这些菜本来就是能过冬的，只要谨慎庇护就好了。

杨氏白了他一眼道;“避天固然冷的很・我们早晨又喜好窝在火桶里闲话，再吃多了辣子火气更大了。”她想说火气大屙不下来屎，想想正在用饭哩，便把这话吞了归去。

固然新买的地不能开垦，但郑长河还是抽暇把地分红一块一块的，挖出地沟，安排好哪块地先开出来种山芋，哪块种玉米。因而，在家的时候就少了。（未完待续。

郑长河抹抹嘴，笑道;“咱听了菊花的话，把那块荒地开出来做了菜园子，还真派了大用处。光辣白菜就腌了两大缸・另有那么些存在地窖里;黄心菜也一向吃。赵三上午还来砍了几棵归去哩他家的早就吃完了。他说如果早晓很多撒些草灰，本事寒的话，也跟我们似的种第二茬了。”

呵呵，这但是地隧道道的农家家常菜了。

沙锅里的菜肴“咕嘟咕嘟冒着水泡，热气蒸腾，香味环绕;豆腐炖得坚固，青菜都快烂了。

嗳哟！她前些时候竟然没想起来，避些东西可不都是好吃的？另有那些腌腊货。想到这，她忍不住对过年期盼起来。

用饭的时候，菊花切了些细细的小葱放进沙锅，想了想又搛了些猪油渣放出来。

菊花道;“爹，这黄心菜味儿甜，跟橡子豆腐一起烧也鲜的很。如果放辣子的话，这鲜甜的味儿都叫辣子挡住了。明儿我光烧一锅豆腐，用辣子烧出来把你吃，阿谁辣一些就不要紧了。”

杨氏握着鞋根柢，“嗤啦嗤啦”扯着线头・说道;“这两日夫叫来财闹得我心头冒火;桌上也都是猪下水猪头肉啥的，吃得腻味，早晨吃些平淡的也好。”

郑长河也吃得冒汗道;“如果放上些辣椒，那味儿不更好？吃了身上也和缓。”

等本年过年的时候，家里如果打豆腐，就将豆渣霉起来，腐乳也要做些。

杨氏和郑长河都说好，青木也无所谓，归正mm烧的菜他都爱吃。

她印象中上辈子小时候，过年吃年夜饭时，她母亲就扯了好些菠菜和芫荽返来―』当时内里但是鄙人大雪呢。她说大年三十早晨，吃些绿色的菜有好处，也不管那三十早晨不能吃菠菜的风俗人说三十早晨吃了菠菜，则来年一年都跌跌碰碰的，不顺利。

杨氏道;“不无能也好。一年到头的，就这个把月闲一些，还不叫娃儿歇会？再说，就如许的，菊花每天还忙得团团转哩。眼下你腿也好了，不无能重活，就在家帮菊花喂猪喂鸡烧火，也让她偷空歇歇！腊月荒天的，好多过年的东西也该要筹办了;另有，那米糠玉米渣都没了，猪也不能光喂橡子果仁・得去买一些米糠返来。”

以是，她就奇特了，之前常常看书上说好多处所夏季没青菜，她但是有从大雪地里砍青菜的经历，北风凛冽中挖胡萝卜返来喂猪也是常有的事。想来是那些处所格外冷。