77.美食[第1页/共5页]

“这么快，你送给她了吗？”丑姑仓猝问。

“就这么简朴？”宁二有些不敢信赖的问。除了洗濯费了些劲以外，这煮的过程实在极其简朴啊。

“没了，三张猪头皮，四只蹄子，你都要了吗？”卖肉的大叔赶紧问。

“猪蹄子和头皮就剩下这些了吗？另有没有多的？”宁二问。

“哎，她在村庄里受了欺负。懒得出门了。”宁二有些活力的说。

连着两次都没到丑姑了，他倒是有些想阿谁古灵精怪的小女人了。

“她好了吗？”丑姑又问。

第二天宁二和柱子带着东西直奔药铺。

吃饱后，宁二带上丑姑给他打包好的卤菜和已经凝固的卤汁油，和柱子回家了。

“你机警点，不要让其别人看到。”丑姑叮咛道。明天不能再找剪鞋模样的借口了，只能直接偷偷送畴昔。

“难怪没有人弄这些东西吃的。”丑姑说，不消些大料来驱味，这猪大肠要弄得好吃，可不轻易。

丑姑又弄了个大饭团子在内里包上了一些切碎的卤猪头皮肉，交给明儿让他给姜春花送去。

丑姑看着他的背影，内心非常不舒畅，成果不过一刻钟明儿就返来了。

烧了一口大锅，放了小半锅水，丑姑把八角和桂皮扔了一大半出来，剩下的一点儿留起来了，实在是舍不得用完。然后，她又拿了一把碗便宜的豆豉出来泡上，泡出了玄色的水，这类水和酱油差未几。再把这类水也倒入锅里，又拿了一把本身晒干的辣椒，三勺子盐，一点儿酒全扔进锅里了。接下来，就直接把猪大肠和猪头皮肉扔进锅里煮了。

鱼和山鸡他也都收下了。接着，他又给宁二把了脉，点窜了药方剂，说：“气候冷了，这回多抓几副药归去吧，免得下雪后，不轻易来拿药。”

干这些活，真的很费时候，并且手一向泡在水里，都泡皱了，还得一向烧着热水用，冷水不但太冰了，并且完整洗不洁净。猪大肠非常肥，上面长满了白丝丝的油花，她清理的非常细心，尽量把这些油花全保存下来了。如果是搁当代，猪吃各种乱七八糟的饲料及泔水，她会直接把肥内壁的油花全数切下来抛弃。

宁二看着肥腻腻的猪大肠完整不敢动手。丑姑用温水先清理了两遍表面，才开端把猪大肠翻过来，洗内里。这时候就能闻到一股较重的骚臭味儿。不过这年初猪都是茹素的，各种野菜野草，肠子里弄出来的还算洁净。

卖肉的大叔见来了个大主顾，又说：“光要这些啊，不割点肉吗？另有上好的精肉呢。”

“好吃，太好吃了。”世人连啃边大笑着。

卖肉大叔直接拿了整副猪大肠和两颗猪心，又切了一块约半斤重的精肉放在一起，说：“这些你给十五个钱。”

他带的甲鱼公然令店主非常惊奇，“哟，真的又弄到大甲鱼了啊。这个时候，可算是奇怪物了。”店主笑道，他非常风雅的出了一两又三百个钱。

桌上只要四个菜，一碗切成薄片的卤猪头皮肉，一碗卤猪大肠，再加上一大盆子清炒明白菜，一小碗炒酸豆角。主如果吃肉嘛，粥明天煮得格外稀，每人端着碗直接喝。也没人嫌弃粥太稀了，没见多少米粒。

丑姑看到他俩送来的半篓子猪蹄子，头皮等物，吓了一大跳说：“搞了这么多？你如何还弄了一副猪大肠来了？”

明儿抓了抓头发，不晓得该如何答复了，归正他见到姜春花是本身在走动，但是她必定是比不上平时见到的那样安康有生机。

“那你要带些甚么东西返来？”宁二又问。

丑姑想了想，又切了几块鸡背和鸡胸上的肉，让明儿给他们娘端畴昔了。剩下的鸡壳子，她让几个孩子本身去分食了。一只鸡半晌间就分食的干清干净了。世人还较着的意犹未尽，都盯着锅。