第099章 .美味的剁椒鱼头[第3页/共3页]

那边，赛西维把红烧肉弄在锅里煮了以后，又去检察了一下炖着排骨汤的沙锅。沙锅早就已经开了，这会儿正不竭地冒出香气来。

赛西维见糖全数熔化，立即把肉倒入此中，高温的锅里收回‘嗤啦’一声，然后是淡淡的青烟。

赛西维见状笑了笑，没再回绝。

安格斯见状赶紧举手，道：“我来给你帮手，两小我总比一小我要快一些。我都快饿扁了，我们行动快些吧！”

而接下去的法度就比较费事了，因为要用到一些其他东西。

第一遍的清离以后，过水还是必必要的。将肉放入开水，打个水焯以后捞出，熏肉不是煮肉，焯水的时候不必多煮。

在赛西维家这么久，见赛西维与安格斯一点都没有不喜好他的迹象，卡文也垂垂放开了一些，起码比一开端爱笑了很多。

那些筹办好的果子，现在并不急着放出来，要等排骨大抵炖软了以后才放，以免放得太早粉碎团体的味道。

安格斯去筹办作料，这边赛西维把手里的排骨洗净切成小段，然后又把那种红色的果汁洗洁净，切成小块待用。

到处都很潮湿,好鄙人雪之前赛西维在家里筹办了很多木料,以是这段时候家里的火堆倒是一向没灭。

家里现在就只剩下一些鱼和半边兽肉与之前做好还一次都没来得及吃的熏肉，除此以外，就只要一些青菜。安格斯与卡文都不大喜好吃这东西，以是现在倒是剩下很多。

“从泡菜坛子里拿一些辣椒果子出来，然后另有姜、葱、糖、果酒。辣椒果子略微多拿几个，我们做辣一些，如许的气候吃热乎乎辣辣的饭菜，一顿下来，整小我都会热乎起来。”赛西维笑道。

好不轻易停下以后，天空却下起了雨。

“嗯，够了。”赛西维笑道。

安格斯瘪了瘪嘴，一脸绝望，在他身边的卡文与他一样，不过卡文到底比他收敛一些，没他那么较着。

赛西维力量大，理所当然的把这个任务接了过来。安格斯则是去清楚别的一些食材，食材当中，有一种果之，那东西近似于萝卜的结果，白白的，汁水多，却不甜没甚么味道。普通没甚么感化也只能拿来当作冬里的充饥食品。但是赛西维感觉他与萝卜类似，以是筹办拿他来炖排骨汤。并且鱼也需求清理与切碎，再有便是熏肉的清。

比及热锅，赛西维到了油出来烧。

因为赛西维煮东西都喜好用各式百般的作料入味，以是他们家食材没有，作料确切一大堆，估计吃到来岁夏天都一定能吃得完。

剁椒的酸辣与于鱼鲜美，现在赛西维想想都觉地想流口水。

选好了肉以后，赛西维把肉后切成拇指大小的方块，然后放在盆子中，加果酒与冷水出来，让它在内里浸泡一段时候，去了腥臊味道以后这才捞出来，沥干肉上的水。

“就尝一口。”安格斯伸出一根手指，祈求赛西维。

安格斯裹着厚重的兽皮大衣走了过来，见赛西维一脸难堪开口问道：“赛西维，不敷吗？不然我去内里树林转转，固然现在雪还没下，但是应当能碰到一些兽类。”