第099章 .美味的剁椒鱼头[第3页/共3页]

如许的气候,赛西维与安格斯也没体例出门，只能长时候呆在家里。

“不可。”赛西维一脸当真。

安格斯的美意赛西维心领神会。

剩下另有一个剁椒鱼头与一个熏肉，赛西维挑选了先做熏肉。

安格斯去筹办作料，这边赛西维把手里的排骨洗净切成小段，然后又把那种红色的果汁洗洁净，切成小块待用。

对安格斯明显不想出门却硬着头皮说要替他出去的事情，感觉有些好笑。

[体系]队友是个蛇精病█

对这事儿，赛西维到不说妒忌，就是感觉安格斯是在太短长了。

好不轻易停下以后，天空却下起了雨。

作者有话要说：更新更新~

选好了肉以后，赛西维把肉后切成拇指大小的方块，然后放在盆子中，加果酒与冷水出来，让它在内里浸泡一段时候，去了腥臊味道以后这才捞出来，沥干肉上的水。

如许煮出来的肉，还需求晒干。那段时候还没下雪，气候也没这么潮湿，赛西维没用几天时候就把肉给晾干了。

没多久以后，本来红色的糖块渐突变小，然后完整与油脂融会在一起，消逝不见。

看着这些剩下未几的食材，赛西维犯了难。

他找出之前用过的沙锅，在内里装满了凉水，然后直接把切成小块的排骨放入内里。

家里现在就只剩下一些鱼和半边兽肉与之前做好还一次都没来得及吃的熏肉，除此以外，就只要一些青菜。安格斯与卡文都不大喜好吃这东西，以是现在倒是剩下很多。

“天这么冷，还会是我去好了。”安格斯笑道，对赛西维的话他只是笑一笑。

赛西维见糖全数熔化，立即把肉倒入此中，高温的锅里收回‘嗤啦’一声，然后是淡淡的青烟。

安格斯不消问也晓得，必定是但愿他把红烧肉做得甜甜的，不过卡文却一定了，以是赛西维特地扣问了卡文一句。

这时候锅很热，赛西维手中的铲子底子不敢停下，他不竭地翻转着搅拌着，直到化作液体的糖汁均匀的涂抹在红烧肉块上以后才往锅里加了水。又是‘嗤啦’一声，水不必多，淹末过肉块就好。

卡文乖乖的点了点头，这时，安格斯已经做完统统筹办，他走到卡文身边坐下，与卡文一起呆在灶膛前烤火。

第一次焯水以后，将锅洗濯洁净，然后再在锅内插手水与遵循本身口味筹办的调料、香料。一起煮，在水开了以后再用慢火煮上一段时候，直到把统统肉里里外外都煮熟了为止。

这一次下雪,一共下了十多天。

那些筹办好的果子，现在并不急着放出来，要等排骨大抵炖软了以后才放，以免放得太早粉碎团体的味道。

剁椒鱼头是湘菜系中的代表菜品之一，价廉物美，深受赛西维的爱好。

幸亏他现在已经赢利了，以是安格斯这类小打小闹，赛西维并不放在眼里，反而感觉挺高傲的，起码他让本身的家人过上了好日子。

得令，卡文欢畅的跑到灶膛前去燃烧。

并且因为大雪连着雨下个不断,街道上也没有甚么人卖食品了。

因为赛西维煮东西都喜好用各式百般的作料入味，以是他们家食材没有，作料确切一大堆，估计吃到来岁夏天都一定能吃得完。