第十五章、腌菜[第2页/共2页]
想着内心又暖暖地,姥爷这是体贴本身啊!
第二天姥爷又去郑雅兰种的小地把芥菜疙瘩刨返来。
“小强是谁?”姥爷恰好走过来歇息。
“姥爷,这土豆甚么时候启呀?”林涵看着芥菜长的不算好,疙瘩不算大。想着老妈本年有身能种了这么多的东西就算不错了,也没空来服侍地。
“那我浇点水。”
林涵喜好吃那种黄瓜有些艮,有些脆的感受,她把做法跟姥爷说了,姥爷同意后两人开端洗黄瓜,满满一大桶外加一大盆。洗好后在院子里放上菜墩,开端给黄瓜切片,一大桶的黄瓜片用盐卤了然后用石头压,等内里的水分都压出来后装起来保鲜便可。
郑严也不知听没听懂,只点了点头持续看菜。
下午回到家,姥爷把芥菜疙瘩拿到小河洗好,放到大盆里用净水泡着。林涵像个跟屁虫似的把菜收进空间,拿出来,再收出来,再拿出来。
实在,林涵并不是想省钱,那牛奶真的不好喝,淡而有趣。本地有一句话:“西大井的井不干,牛奶就不会断。”她又不消像宿世一样需求阿谁营养,当然不消耗钱遭罪了。
“别浇多了,让人看着。”姥爷提示道。
骑了半个多小时的车子到了处所。
林涵一头黑线,“姥爷别看了,我都浇完灵水了,那虫子早没了。”
“我看看有没有虫子。”
姥爷瞅她一眼,打趣道:“看你馋的哈喇子都出来了。”
“嗯,现在像个孩子样了。”姥爷笑着说了句。
凌晨郑严带了一壶水,带了一小盆米饭,一碗西红柿蛋汤,一盘炒茄子块,两个空碗,两个小勺,两双筷子放入空间,郑严骑着车子带着林涵上了地。现在家里的炊事直线上升,好的不得了。
除了黄瓜,辣椒、芹菜也都做了些;又腌了些酸黄瓜、酸柿子,按俄罗斯人,现在还是苏联人的做法,把菜码到坛子里,洒上盐,放入几片洋葱,浇上热水,把坛子盖上盖封严实,放到屋里一个多月后便能够吃了。腌好的黄瓜酸酸的、脆脆的,是俄罗斯人夏季的首要菜肴。
“没,没谁。”林涵心说现在别说管甲由叫小强了,这里连甲由都没有,直到九十年代初鼎新开放职员来往频繁才从俄罗斯传过来。
“姥爷,你谨慎点,别推歪了把我掉下去。”林涵双手把着车子两端,坐上面小屁股硌得慌,还要担忧会不会掉下去。林涵就纳了闷,如何小时候那么恋慕别的小朋友坐在小推车上呢,不好不好。
林涵把地里的菜用掺了一小滴灵水的河水浇了个遍,累的她瘫在地上不动了。没体例,这身材太小了。
在本地卖菜?还是算了吧!这座小城统共才二万人,恨不得家家都熟谙,家家拐弯都能联结婚戚,还是别招人眼了。
“晓得了,就兑了一点。”林涵嘿嘿笑,“家里那是没兑水直接浇的,这回不会了。”
姥爷买了些白糖,醋等调味料,然后一起推着小推车到了家。
那菜叶子半天也没动一下,林涵毫不泄气,持续练习。
郑严抬开端,“你那啥灵水不是能滋养人吗,那虫子还不得更大?”