第四十七章腌糖蒜[第1页/共3页]

几盘菜除了小白菜以外是一点都没剩，全数被这帮人给吃光了，连汤都被王兴倒米饭里活着吃了。闹得田□☆，秀华都感觉菜做的太少了，接待不周，慌里镇静的还想从速下厨再去炒两个菜。

不过王勇感觉应当是没啥大题目的，毕竟这跟腌咸菜那是两码事。并且腌制时候短点，过个三五天，也是能够吃的，最多也就是味道要差点罢了。

更过分的是此人还一边津津有味的大口吃菜，一边还不竭夸奖王勇技术好，还申明天没啥事还要过来吃。

到了堂屋，从水缸里舀了好几瓢水，直到把盆里的蒜全都没过来为止才停手。然后找来盐罐，用用饭的汤勺舀了一勺放到水里，再在盆子上面放了一个比盆口略小的笼屉，笼屉上面压上一块洗濯过的石头，使得统统的蒜都能完整浸泡在淡盐水里。

要点就是一点要密封严实，不能漏气，不然这些蒜是有能够会腐臭变质的。

这么多分担事情，还都是关键部分，特别是财务，金融，体例，这就是大权在握啊！平时只要在办公室，他那边就一波接着一波的断不了过来叨教汇报拉干系的家伙。

“真吃饱啦？在婶家可不消客气啊？”

田秀华听了点点头，起家回屋拿来一把菜刀，手脚敏捷的切去蒜苗，然后把蒜头堆在一起，交给王勇剥蒜皮。

大蒜本来是辛辣食品，吃多了很轻易上火。但是颠末白糖和白醋浸泡以后，不但辛辣味减轻很多，其食材的辛热之性也变得和缓了很多。是以，阴虚火旺的人也能够吃点糖蒜。

这一步泡淡盐水除了有杀菌感化以外，最首要的还是消灭一些蒜的辣味，使腌制出来的糖蒜味道更加的好，不那么辛辣。

这时，腌糖蒜最首要的步调就来了，那就是配置糖蒜所需的腌料。王勇安装影象里的配方，遵循差未几一斤蒜半斤糖的比例，再插手一两多白醋配置的。

长老了的蒜苗没有了鲜嫩时的脆嫩易折，加上又抽走了蒜薹，以是变得出奇的有韧劲。菜畦里泥土潮湿，是以拔起来涓滴不难，悄悄一提，蒜苗就带着一头紫皮蒜头透露在氛围里。

“糖蒜？”

“好啦，我们弄点盐水先泡上吧，等明天夙起捞出来控干水再弄下一步。”说完，王勇端起装满了白白胖胖的新蒜的盆子，领头出了大棚。

“吃饱了，真吃饱了！”

西红柿炒鸡蛋，酸辣豆芽菜，酸辣土豆丝，清炒小白菜，再加一个海带汤。没有哪怕是一丁点的肉，本来他觉得秦朗必定被本身气的脑袋冒烟，成果倒是证了然一句老话：姜还是老的辣啊！

等她进了大棚，王勇已经一棵棵的拔蒜，拔了十几棵了。明天夙起特地浇了一遍水，地里正湿乎乎的，以是拔起来一点都不吃力儿。

为了抨击秦朗，王勇真的做出了一大桌全素菜，一个带荤腥的菜都没有。

第二天一大早吃完早餐，王勇别名誉的逃学了，领着老妈一起把明天泡上的蒜捞出来头朝下沥干水分。

全部龙城县，除了王勇不怵他以外，就是县里县长书记那都是对他言听计从的。固然这内里有他身后模糊约约的深厚背景的启事，但更首要的是他本人的才气确切要比县里这帮家伙强太多了。

“你干啥这是？吃紧忙忙的一点稳妥劲儿都没有！从速把口儿系上，内里刮风呢，别冻着了！”田秀华焦急地大喊，大儿子但是最爱感冒了，这么冷的天衣服扣子都不扣就往外跑这不是瞎混闹吗？

王勇发了有三五分钟的呆，等复苏过来一看，本身再不上桌，估计这帮人真能一点不给留的把菜全数一扫而光喽，这才从速张牙舞爪的冲了上去抢了剩了一点底的西红柿炒鸡蛋的盘子出来。