第三十三章 美味山野菜[第2页/共2页]

市药材公司近几年都充公到大人参了，估计这回收买的志愿会大些，而抚松县县药材公司在89年，92年连着收进大人参，估计这方面的经历很多。

晚餐结束，小敏把松针水拿出来让孟云喝，“甚么味啊！太难喝了！”

“看到了，叫的挺好听，你们还能抓到鸟，很短长啊！”

小敏切好了肉丝，孟云又做了大叶芹炒肉丝和蕨菜炒肉丝。

一阵香味传来，小敏拿起一块，吃了起来，果然是影象中的味道！

小敏可不舍得这些山菜，没体例，只好本身去生火，不会烧煤，就用柴火，在平房还是有的，来岁拆迁了，这些都得扔了！

刺嫩芽分红两份，一份蘸酱，一份等孟云返来裹面用油煎。小敏看着，仿佛闻到了煎刺嫩芽的香味，本身也做过这道菜，可始终做不出妈妈的味道。

5－8等标准：根部呈横灵体或顺体，有圆芦，皮紧细，主根上部横纹紧密而深。须根清疏而长。大要牙红色或黄红色，断面红色。味甘、微苦。无杂质、虫蛀、霉变。五等，枣核?及珍珠疙瘩较着，?帽重量不超越主根重量40%，单枝重12.5克以上；六等，主根可见畸形，枣核?较着，?帽不大，单支重6.5克以上；七等，主根可见畸形，单枝重4克以上；八等，主根可见畸形，单枝重2克以上或有芦、须不全。

李江叫孟云进屋，说是有事，小敏仓猝禁止了。“妈，我爸就是让你看看我们明天的收成，都在厨房呢，我都筹办好了，就等你上灶了，快点吧！”

然后就把刺嫩芽放在碗里挂糊。

李江开端对比书中的先容，开端肯定这棵人参的年份，人参是六片叶子，俗称“六品叶”，再加上长在山上的特性，和另有一棵参在山上，李江肯定了，这棵人参必定在百年以上。

李江又翻看质料，想确订代价，小敏看了，对他说：“爸，先把参收起来，再渐渐查吧！”

在1992年8月，抚松县药材公司收买到12苗“六世同堂”的野山参，最大的一苗重达340克，可谓“山参之王”，可惜不晓得收买的代价。

再把米饭热一下，把菜端到桌子上，就开饭了，百口人坐在一起，很较着，李江心不在焉。小敏吃得津津有味，这但是名副实在的山野菜，味道很好。