第七十八章 凤氏肉酱面[第2页/共3页]

凤致心说，早就帮你改了，现在你都能吃带着一点肉的丸子了呢。

上那里找这么会做菜的老婆啊！

这豆腐也是凤致手工做的，看起来有些硬，上面的细孔很多，放进汤里后沉了底，很快就漂泊起来，等煮到必然程度，吸满了汤汁的豆腐吃到口中，变得非常软嫩，汤汁再一次充满着口腔，和顺地裹着舌尖，鲜美至极。

凤致说：“用温水煮半个小时，不要将水煮开，温水能够使肉中的杂质全浮出，等半小时以后你会看到这块肉还是这个模样，但浮到水面上腥臊的杂质就都会被捞走了。”

因为李公子吃海鲜过敏，又闻不了肉味儿，以是这些菜也全数都是素菜。

最后，这些菜被三小我吃得都差未几了，特别是那一盘连凤致都叫不出来的各色蘑菇，有的颀长，口感脆爽，有的较粗，口感劲道，连松茸切片都不是这里最鲜香的一种……

“弟妹，这个是甚么做的？”李公子道。

三小我拿着勺子将汤底盛进小碗里，吹凉些后就纷繁喝了起来。

听到“肉酱”两个字，李公子的神采有些白，但说出去的话泼出去的水，再收回来也就难了。他也不能在弟妹面前畏缩，因而点了点头：“我在餐厅等。”

揭开透明的小火锅盖，菌菇汤底的香味儿就全然飘散出来了，李公子深深吸了一口气：“好香。”

这一日中午，凤致仍旧定时来到李公子家里。

怕李公子故意机停滞，凤致提早指着几盘菜道：“这个素丸子、素排骨、另有各种丸子都是用面粉、香菇、萝卜、豆腐等东西做的，并没有掺一点荤腥。”

凤致当然不想听到这个称呼，可自从李公子叫本身弟妹后，李家高低都开端这么叫她了。刚开端时她会很顺从，现在听了这么多，已经能安静处之。

“用饭了……”

与此同时凤致还拿出了从陶婶拿学的料汁，本身也调制了几碗之前她吃菜肉锅时最喜好的酱，单是料汁凤致就坐了五种，每小我面前都是五个小碗，能够尝到五种分歧的口味。

“用饭啦，李大哥。”

路上，席墨行俄然提到：“我之前的家就在萧然哥家中间。”

这的保母三十多岁，是一个做事洁净利落的大姐，姓徐，为人也非常开畅，见凤致正在灶上煮东西，就看了好几次火苗，说道：“席太太，这么小火是做甚么呢啊？”

当统统看起来就晓得是素菜的食品都吃了一遍，李公子也应战起了素丸子、素排骨和看起来像虾肉的东西。

合适做汤底的菌菇都在汤里滚着呢，凤致留下来的都是大而饱满的蘑菇，切成厚片，质地紧实，煮熟后合用很有弹性。

凤致将肉全数剁成肉馅，一部分做肉酱，另一部分能够做牛肉饼。

但题目还是要答复的，凤致道：“内里有一点点面粉、豆腐、胡萝卜、荸荠、蘑菇和胡椒。”

他这个弟妹用起食材真的是毫不手软啊。

另有甚么比大雪天炖得酥软脱骨的羊肉锅、夏天炉火旁的滋滋冒油的脆皮烤肉、烤乳猪、烤全羊、涮牛羊肉片、满桌的大鱼大肉更让人感到满足的呢。

那种感受真的……他再也不想经历了。

“能够先尝口汤。”凤致道：“不晓得只要我们三小我吃以是筹办的多了一些。”

因为凤致最后承诺李公子的就是每天中午来一次，至于早晨他吃甚么……她也会把菜谱留下的，到时候找个会开仗的人根基便能够了。

为了内服药膏能阐扬更大的感化，凤致也会用灵泉水帮李公子洗清身材内的杂质，详细操纵体例就是煮很多茶给他喝。当人体新陈代谢趋于普通，李公子想吃肉的动机又闪现上来。