第七十八章 凤氏肉酱面[第1页/共3页]

因为李公子吃海鲜过敏，又闻不了肉味儿，以是这些菜也全数都是素菜。

但这桌菜对李公子来讲也只是他平常午餐和晚餐的菜量，正因为不能吃肉类以是他都会让厨师做十几道菜，每道菜尝几口。剩下的交由Dora措置，她是吃还是让分给保镳就不是他会担忧的事情了。

最后，这些菜被三小我吃得都差未几了，特别是那一盘连凤致都叫不出来的各色蘑菇，有的颀长，口感脆爽，有的较粗，口感劲道，连松茸切片都不是这里最鲜香的一种……

“我看到了。”凤致见到中间一栋别墅仿佛没人居住的模样，藤蔓爬满了铁栅栏，看着非常温馨。

慢火煮着汤底，咕噜咕噜地冒着泡，人们开端涮菜。李公子当然是先煮了厚蘑菇，随后尝了豆腐。

这的保母三十多岁，是一个做事洁净利落的大姐，姓徐，为人也非常开畅，见凤致正在灶上煮东西，就看了好几次火苗，说道：“席太太，这么小火是做甚么呢啊？”

甘美的泉水汤底与山林里刚采摘的蘑菇搭配，味道极其鲜美，又不会过于浓烈。几种菌菇的味道相互融会，变幻出奇妙的滋味，并且李公子还在此中发明了松茸片……

原质料异化后过油炸得表皮酥脆，如许涮煮起来的口感便格外好。

李公子当然能了解，他无法地笑了下：“我都吃了这么久素了，有好些厨师善于把素菜做成肉菜的模样，所以是晓得的，我信赖你，不消解释。”

凤致叫了三次，晓得李公子是不想面对肉酱，因而便坐在那等他。

另有甚么比大雪天炖得酥软脱骨的羊肉锅、夏天炉火旁的滋滋冒油的脆皮烤肉、烤乳猪、烤全羊、涮牛羊肉片、满桌的大鱼大肉更让人感到满足的呢。

可他之前吃别的厨师做的菜时，会发明他们把真的肉丸子混在素丸子里，就是想让他渐渐适应吃肉，这类笨拙的行动凡是在他吃到第一口素丸子时就会透露端倪，他尝到沾在上面的肉汁味儿就恶心得很，吐出去食品后还会干呕好一阵。

“弟妹，这个是甚么做的？”李公子道。

除了这些丸子，凤致还筹办了嫩笋尖、山药粉皮、豌豆苗、虫草菌、紫薯片、豆腐、竹荪，和一些灵参娃娃带返来的菌菇。

凤致却在想，本身偶尔吃一次全素还行，如果让她每天都这么吃，眼睛都要冒绿光。

凤致说：“用温水煮半个小时，不要将水煮开，温水能够使肉中的杂质全浮出，等半小时以后你会看到这块肉还是这个模样，但浮到水面上腥臊的杂质就都会被捞走了。”

“嗯？”

合适做汤底的菌菇都在汤里滚着呢，凤致留下来的都是大而饱满的蘑菇，切成厚片，质地紧实，煮熟后合用很有弹性。

揭开透明的小火锅盖，菌菇汤底的香味儿就全然飘散出来了，李公子深深吸了一口气：“好香。”

牛肉饼也简朴，凤致把质料洋葱和土豆泥、牛肉糜都调配比如例后，就请保母帮手去煎了。而她端着两碗肉酱面就到了餐厅，李公子正坐在一旁看动手机。

“……”

等肉好了，面也差未几了。

“用饭啦，李大哥。”

“弟妹。”李公子非常殷切地望着她：“你做菜这么好吃，是不是有让肉不那么腥的体例……”

他这个弟妹用起食材真的是毫不手软啊。

并且这边离酒香人家还很近……

“能够先尝口汤。”凤致道：“不晓得只要我们三小我吃以是筹办的多了一些。”

凤致当然不想听到这个称呼，可自从李公子叫本身弟妹后，李家高低都开端这么叫她了。刚开端时她会很顺从，现在听了这么多，已经能安静处之。