第九十七章 餐厅装修[第3页/共5页]

以是我的设法是楼下里建个大一点的卫生间。然后再三楼再建一个小一点的卫生间，如许三楼包厢的客人就无需费事的到一楼来了！”

二楼也是通透的大堂，放一些小圆桌和大圆桌，首要满足每桌五到十人的需求，也可用来承办大型酒宴！三楼首要设想成七小三大十个包厢。幸亏这间店铺最早也是开酒楼的，格式就不消大改了，省下很多费事！”

“如许不太好吧？”徐光亮有些迟疑。

“哦？你如何找到？”周晓斌大为诧异，在现在大多数老百姓心目中国营饭店但是铁饭碗，普通人如何情愿丢掉铁饭碗到中港餐厅如许的“本钱家”部下来受剥削。

长安街是本国高朋来访北京起首开车颠末的处所，被称为中国揭示给天下的窗口。以是当局花了很多钱停止整治。前门大街就没有那么运气了，还是显得有些破败。

五牌坊并非五座牌坊，而是六柱五间五楼十二戗杆的大牌坊，曾经是都城最大、最精彩、最壮观的牌坊修建，牌坊上提有“正阳桥”三个大字。之前地老北都城，出了正阳门就是护城河，河上的这座桥叫做正阳桥，过了正阳桥就是五牌坊，走过五牌坊才算是出了内城。可惜五十年代北京整修交通的时候，五牌坊连同老城墙一起被拆掉了。

“春秋大一点不是题目，只要遵循餐厅的规章轨制就行了！”周晓斌无所谓的说道，“只要眼下对付畴昔。将来我们完整能够本身培养厨师嘛！”

以是说中港餐厅可谓是选在了北都城的中间，正阳门的北面就是*广场。这在后市绝对是寸土寸金的商家必争之地，但现在打算经济流行的体制下就让周晓斌钻了个空子。现在的前门大街除了几家国营供销社开门停业以外，远没有达到几十年前或者几十年后商店林立的地步，能够说恰是处在最冷落的期间。

“如许也能够，三楼楼梯口右边那块空间便能够构出一个斗室间来！不过如许一来。抽水马桶、水管这些都要重新去建工局报批！”周徒弟算计了一会儿，点了点头说道。

只可惜颠末公私合营和文革以后，现在还能幸存下来的老字号已经寥寥无几。正在严峻装修中的中港餐厅就选在的前门大街靠近本来五牌坊的处所。

“周工，我另有一些新设法。刚才你的话刚好提示了我，前面的院子这么大空位华侈了挺可惜的，我想能够干脆划出前面的半个院子挨着店铺建一排平房，到时候除了卫生间，我们还能够划出员工换衣室、歇息室，总经理办公室等等！”

“刚才听徐先生餐厅里贫乏厕所，我想了一下，你们店铺前面围了这么大一个院子，实在最省钱也是最省力的体例就是直接在后院盖一间厕所！”周工头很快提出本身的定见。

徐光亮持续说道：“一楼中门出去先是一个前台，首要卖力欢迎客人、安排坐位和最后结账！左边就是一楼的大堂。首要摆一些小四方桌和小长方桌，那些四人一下的主顾尽量安排在一楼。右边靠楼梯的这间大房则用来做厨房！

周徒弟内疚的朝他笑了笑，看来是一个不太善言语的同道。他正筹办和周晓斌握手，俄然发明本身刚才在刷墙，还没洗过手就来了，现在双手粘了很多泥灰，并不洁净。