第九十七章 餐厅装修[第3页/共5页]

传闻当时连正阳门也是要一起拆的，厥后周总理亲身出面干预才算保存下了这座老北京的正门和附带的箭楼，算是给先人们留下一些驰念吧！记得后代复古热大兴，北京市当局又花了很大精力和代价照着书上的记录重新修了个五牌坊，但这终就贫乏那股本该有的属于汗青的沧桑和厚重。

周晓斌立马转过弯来，没想到本身的这位杆子哥公然短长，他之前最怕的就是找不到厨师。打算体制下事情都是国度分派的，现在可还没有人才市场这么一说，特别是像厨师这类需求一技之长的岗亭更是很不好找。

两小我从一楼逛到三楼，又从三楼走回到一楼，周晓斌总感受少了点甚么。俄然，他记起来偌大一个酒楼竟然没有一个卫生间，这个题目非常严峻。

“厨师找到了吗？”这是周晓斌最体贴的题目。

修建队平常接的活有很多就是修这类老屋子，事情起来天然不在话下。内墙全数重新刷白，一根根半丈粗细的木梁柱全数用红漆细心粉刷，至于本来的木扇门和窗户则干脆全数换新的。

不过周晓斌感觉实在这也挺好的，起码留下了老北京那股味儿，不像后代的北都城，为了寻求所谓的国际性多数会，高楼大厦造了很多。却把最应当保存的文明丢了，除了阿谁动辄来个“xx门”事件的故宫在那边勉强撑门面以外，又还剩几分三朝故都的雍容气度呢！

可徐光亮却不这么看，快餐是甚么他天然清楚，之前几个月在香港酒楼里跑采购那段时候没少在路边的快餐店处理午餐题目。快餐最大的特性就是便宜、快速，是那些快节拍糊口人士的首选，但毫分歧适现在的北京。现在的北京老百姓除了特地去下馆子改良炊事以外，浅显人很少有在内里费钱用饭的经历。

“好的，没题目，就两个月！你们先抓紧把前面屋子的翻修弄好，前面的那排平房能够放到最后去建！”周晓斌一口决定到。

“春秋大一点不是题目，只要遵循餐厅的规章轨制就行了！”周晓斌无所谓的说道，“只要眼下对付畴昔。将来我们完整能够本身培养厨师嘛！”

但他们也不能总如许在家里呆着，读书好的趁着国度规复高考一下子鲤鱼跃龙门成为大门生了，但另有更多的人被大学拒之门外。因而家长们只能纷繁想体例给后代安排事情。有才气的安排后代招工、参军各有各的门路，布衣百姓却只能到处求人托干系。这也必然程度上滋长了现在上送礼走后门的不良民风。

徐光亮持续说道：“一楼中门出去先是一个前台，首要卖力欢迎客人、安排坐位和最后结账！左边就是一楼的大堂。首要摆一些小四方桌和小长方桌，那些四人一下的主顾尽量安排在一楼。右边靠楼梯的这间大房则用来做厨房！

“你筹办招多少人？”周晓斌问道。

“这倒是不难，不过如许一来本来讲好的一个半月工期就有点严峻？”周工建议道，“如果能脱期半个月，有两个月时候的话时候上就比较宽松了！”

长安街是本国高朋来访北京起首开车颠末的处所，被称为中国揭示给天下的窗口。以是当局花了很多钱停止整治。前门大街就没有那么运气了，还是显得有些破败。

“对了，四个厨师还是少了点，干脆再招两个吧！到时候客人一多，上菜速率的快慢就很首要！”周晓斌想了想又说道，“另有，我已经和小姑联络好了，等这边装修的差未几了，香港那边会派一名教员过来培训大师的办事礼节。以是你这边找人要抓紧，另有像定制同一的事情服之类的都要提早安排好！”