第九十七章 餐厅装修[第1页/共5页]

“二十五块港币还不贵吗，你去暗盘上换换群众币能换十几块钱了！伯母一个月才几块人为，让他晓得还不心疼死，去书店买中华钢笔都能够买七八只了！”周晓斌笑道，杆子哥去了一趟香港眼界公然开阔多了。

周徒弟去忙了，徐光亮和周晓斌感觉没甚么好逛的，也走出门外。

中港餐厅正在装修中，这栋三间门店的铺子高三层，屋后另有一个大院子。传闻本来也是座酒楼，五六年公私合营后职员都并到了后海的另一家国营饭店，屋子就空了下来。六十年代初胡同里居委会曾把屋子拿来办过制衣厂，不过文革中这些胡同经济都被当作本钱主义尾巴打消了。

“只是这几位厨师的春秋有些变大，都已经五十出头了！”徐光亮皱皱眉说道。

“你这么一说我倒是想起来了，如何会忘了呢，东西都在我床底下放着呢！二十个不锈钢保温杯，二十套水笔！你买这么多干吗，送人吗？那些水笔挺不错，比钢笔好用多了，不消老是去吸墨水，写字的时候不但流利还不会吐墨水！你看！”徐光亮俄然伸进外套的内口袋拿出一支笔递给周晓斌，然后说道，“看着像钢笔吧！分量挺沉的，并且大要都是颠末抛光的，看上去挺初级的吧，实在代价还好，每套盒子里上面是这么一支笔，上面一层还附带五只笔心，一套才二十五块港币！”

“这些东西不是我拿来送人的，而是你拿来送人的！”周晓斌解释道，“建工局的刘副局长这么热情，待会儿你去的时候给他带个保温杯和水笔！”

“病退”或许是当下中国特别汗青前提下才有的一个期间名词。当年*指见知识青年应当到乡村去接管贫下中农再教诲，因而天下高低展开了轰轰烈烈的上山下乡活动，总人数高达一千六百万。

周晓斌立马转过弯来，没想到本身的这位杆子哥公然短长，他之前最怕的就是找不到厨师。打算体制下事情都是国度分派的，现在可还没有人才市场这么一说，特别是像厨师这类需求一技之长的岗亭更是很不好找。

“你筹办招多少人？”周晓斌问道。

“好的，没题目，就两个月！你们先抓紧把前面屋子的翻修弄好，前面的那排平房能够放到最后去建！”周晓斌一口决定到。

传闻当时连正阳门也是要一起拆的，厥后周总理亲身出面干预才算保存下了这座老北京的正门和附带的箭楼，算是给先人们留下一些驰念吧！记得后代复古热大兴，北京市当局又花了很大精力和代价照着书上的记录重新修了个五牌坊，但这终就贫乏那股本该有的属于汗青的沧桑和厚重。

修建队平常接的活有很多就是修这类老屋子，事情起来天然不在话下。内墙全数重新刷白，一根根半丈粗细的木梁柱全数用红漆细心粉刷，至于本来的木扇门和窗户则干脆全数换新的。

徐光亮持续说道：“一楼中门出去先是一个前台，首要卖力欢迎客人、安排坐位和最后结账！左边就是一楼的大堂。首要摆一些小四方桌和小长方桌，那些四人一下的主顾尽量安排在一楼。右边靠楼梯的这间大房则用来做厨房！

前门大街两侧的屋子多数不高，很多都是砖瓦布局，灰灰的和老城墙一个色彩。传闻这些屋子中有一小部分还是当年永乐帝定都燕京时修的，用的就是建城墙用的城砖。前门大街至明朝以来就是都城最繁华之地，百大哥字号林立。

“春秋大一点不是题目，只要遵循餐厅的规章轨制就行了！”周晓斌无所谓的说道，“只要眼下对付畴昔。将来我们完整能够本身培养厨师嘛！”