第78章[第3页/共3页]

清热解毒，富含维生素。

4.将之前炒好的肉末倒入锅内，加味精翻炒数下，再淋入水淀粉勾芡，收汁后起锅撒上葱花和花椒粉便可。

4.插手辣椒面、姜末，豆豉炒香，倒入高汤、下豆腐，加酱油、盐，用微火将豆腐烧透入味；

豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、料酒（5克）、盐（3克）、味精（2克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等。

盖上盖子煮5分钟

这些申遗的中国菜让人笑到肚子痛

做法听语音

体例三

麻婆豆腐（英文名：fu）也称为陈麻婆豆腐，是四川省处所传统名菜之一。制作质料首要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。

2.炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散；待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色；

往汤锅中倒入充足净水

木耳性味甘寒，能补血气、降脂、降压、消肿、促进血液循环。

麻婆豆腐制作步调

2个

1、瘦肉切片，插手1/2汤勺生粉、1/2汤勺油、1/3汤勺鸡粉和1汤勺料酒拌匀，腌制15分钟。

质料

3.锅入油至六成热，放入牛肉馅煸干水分后，插手料酒，再插手豆瓣酱炒出红油；

食材

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调料

汗青发源

4、倒入木耳丝，插手1汤勺料酒，与番茄一同拌炒1分钟，注入2碗净水大火煮沸，改小火慢煮5分钟。

生粉(1/2汤勺)、油(1/2汤勺)、鸡粉(1/3汤勺)、料酒(1汤勺)

平淡

食材-豆腐

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蔬菜瘦身汤

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体例一

原质料听语音

瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤勺)、蒜蓉(1/2汤勺)

5、倒入腌好的瘦肉片搅匀，煮至肉色变白，插手1/3汤勺盐和1/2汤勺鸡粉调味。

共13张

2.锅中倒入3杯水煮滚，放入洋葱、青椒和西红柿煮至熟烂，插手贡丸煮熟便可。

首要食材

传播窜改

做法听语音

2.青蒜洗净，切1厘米长的段，豆瓣酱和豆豉剁碎；