第78章[第3页/共3页]
清热解毒,富含维生素。
4.将之前炒好的肉末倒入锅内,加味精翻炒数下,再淋入水淀粉勾芡,收汁后起锅撒上葱花和花椒粉便可。
4.插手辣椒面、姜末,豆豉炒香,倒入高汤、下豆腐,加酱油、盐,用微火将豆腐烧透入味;
豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、料酒(5克)、盐(3克)、味精(2克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等。
盖上盖子煮5分钟
这些申遗的中国菜让人笑到肚子痛
做法听语音
体例三
麻婆豆腐(英文名:fu)也称为陈麻婆豆腐,是四川省处所传统名菜之一。制作质料首要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。
2.炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色;
往汤锅中倒入充足净水
木耳性味甘寒,能补血气、降脂、降压、消肿、促进血液循环。
麻婆豆腐制作步调
2个
1、瘦肉切片,插手1/2汤勺生粉、1/2汤勺油、1/3汤勺鸡粉和1汤勺料酒拌匀,腌制15分钟。
质料
3.锅入油至六成热,放入牛肉馅煸干水分后,插手料酒,再插手豆瓣酱炒出红油;
食材
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调料
汗青发源
4、倒入木耳丝,插手1汤勺料酒,与番茄一同拌炒1分钟,注入2碗净水大火煮沸,改小火慢煮5分钟。
生粉(1/2汤勺)、油(1/2汤勺)、鸡粉(1/3汤勺)、料酒(1汤勺)
平淡
食材-豆腐
菜品特性听语音
蔬菜瘦身汤
营养代价听语音
体例一
原质料听语音
瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤勺)、蒜蓉(1/2汤勺)
5、倒入腌好的瘦肉片搅匀,煮至肉色变白,插手1/3汤勺盐和1/2汤勺鸡粉调味。
共13张
2.锅中倒入3杯水煮滚,放入洋葱、青椒和西红柿煮至熟烂,插手贡丸煮熟便可。
首要食材
传播窜改
做法听语音
2.青蒜洗净,切1厘米长的段,豆瓣酱和豆豉剁碎;