第300章 谁主沉浮[第2页/共3页]

苏曼来香港前,也是做了一番功课的。

孙徒弟哼了一声,眼睛紧紧的盯住了场中心的女孩,眉头皱起,她到底要于嘛？

就连这些日日和食品打交道的厨师们,也赞不断口。

“孙徒弟,请”“陈徒弟,您先”

在两小我击掌的工夫,已经有一部分厨师选好了本身的食材,回到了餐台上,严峻的开端烹调起来,苏曼也终究动了。

另一个接口：“他们就守着那点成本过日子了,传闻鼎泰丰已经被台湾食家升级了。”

喝过一碗粥垫底后,吃货们溜漫步达的往旁的摊子前去了,不远处阿谁烤乳猪的摊位前已经围了里三层外三层,一个个流着口水盯着烤的金黄的小乳猪

沈徒弟立即转怒为喜,笑眯眯的谦善道：“小孩子家家不懂事,这类菜哪能乱做,倒是何徒弟您的大门徒,前几年都不让他出来比赛,现在这算不算是十年磨一剑？”

这些食材相对高贵的菜会成为门客们的首选。

待统统选手站定,孙徒弟才答复苏曼的题目。

莫非是看敌手太多,放弃了？

这女孩想做甚么？

“林徒弟,你们店的小聂不错,你看他做的牛肉鹅肝汉堡,真是深得你们的法国主厨的三味啊”

当孙徒弟的声音落下,苏曼身边的年青厨师们纷繁闻声而动,向着火线的食材小跑而去,固然食材是不限量的,但是一些贵重食材也绝对不成能无穷量供应,诸如鲍鱼燕窝之类,倒是大旅店的桌上常客,很多旅店都有本身的烹调秘法。

接下来是迫不及待的小安德鲁,然后是乔治八世,一个又一个,大吃货团的成员们,非常恭维的来到了苏曼面前。

评委们一向存眷着这个女孩,当下微微一怔,她拿返来的,竟然只是两个巨大金黄的南瓜

“呵呵,我看你们店的安仔也不错,真是有胆识,这么多人做起百花香脆乳猪来了”

她在想,设身处地的想,如果本身是评委,在如许一场贪吃盛宴中,会挑选甚么样的食品来吃。

他身边的陈徒弟双手背在身后,附和的点了点头：“是个沉得住气的孩子

这场上的年青厨师们,各个都是起码十年學徒出身,而场下的评委们更是了不得,哪一个没有二三十年的后厨经历,一个个眼睛暴虐的很,单看年青厨师们拿的食材,就大抵猜出了他们要做的菜。

椒盐繁华虾,猪脚仔,椰杏汁炖宫燕,数十道各大旅店的招牌菜,摆的琳琅满目,让人目不暇接。

顿时,统统关于南瓜的菜谱都在评委们的脑海中过滤了一遍——南瓜饼,南瓜粥,咸蛋黄烔南瓜,想来想去,比较着名的,仿佛也只要这三样。

评委们都是港九各大餐厅的大厨,相互熟悉,一边闲谈,一边却用眼睛去扫场上的选手。

提及来,香港人真的很牛

仿佛不管她做甚么,也取胜不了了。

此中的龙景轩,是米其林美食宝典上,独一的一家三星中餐厅,从这点上来看,米其林的评分原则也不成以过于信赖,毕竟米其林的查访员大多属于西方人,口味上更方向西餐,也是能够了解的。

菜品以外,也有几家别出心机的做了点心,又或者煲了汤,一人只要一小盅,另有人做了凉菜,倒是一个托盘里八个小盘,每样凉菜都只要一口,翠绿色上撒着红辣椒丝,看着分外诱人。

众目睽睽之下,那年青的女孩竟然真的拿出了搅拌机,把南瓜全数达成了糊,陈徒弟笑的合不拢嘴,连连拍打着孙徒弟的肩膀：“老孙啊,到时候老先生的寿宴,我做主,给你打个八折优惠”