第254章 饺子，面片和饼[第1页/共3页]

现在做玉米饼,另有一番讲究。

詹姆用叉子叉起了一个饺子,顾不得烫,一口咬下,满口的鲜汁流了出来,还带着新奇的番茄味道,他连声赞叹：“好吃,太好吃了”

苏曼眉毛扬起,安然道：“詹姆要吃饺子,本订的意大利面,琼斯说的是玉米饼——”

高脚杯切出来的饺子皮,中间和边是一样厚的,等她掐好了饺子皮,很轻易就感遭到了,这些饺子的边,全都弄厚了。

独一另有些含蓄的就是琼斯了,她谨慎翼翼的叉了几个饺子,又舀起了一小坨面片,一双吵嘴清楚的眼睛不时的向着苏曼扫来,欲言又止。

这边面片炒好了,她又把饺子捞了出来。

“8,你这个是如何包的？我看你双手一夹一个饺子就出来了”

她心中苦笑,刚才还在内心嘲笑这帮家伙呢,转眼本身也被人家狠狠的震惊了一把,看来真不该藐视了天下豪杰。

苏曼哑然发笑,晓得这位黑人女人还惦记取她的玉米面饼呢。

苏曼嘴角勾起,于脆的拿起了两根面条,不怀美意的一人分了半根,看着他们和面条较上了劲,心中对劲不凡,这就叫隔行如隔山,她的行动看着简朴,但是练习了无数次的成果。

“是啊,好短长,我向来没见过这么快的包饺子的体例。”

这面和水的比例也是有讲究的,弄的太稀,那就成煎饼了,弄的太干,又轻易裂开,最好就是弄的像是皮筋似的,拽一下,抻出来了,一罢手,又弹归去了,这粘度也就差未几了。

这就是苏曼要留下一块面的原因了,如果纯粹的玉米面饼,很难完整粘合到一起,会不竭的掉残余,口感也不好。

加上适当的面调和一下,就会好很多,这也是现在大部分饭店的做法,毕竟考虑到营养的同时,还要兼顾口感。

苏曼看动手里的面团,用手抓了抓,感受了下粘度,感觉差未几了,又拿起了蜂蜜,谨慎的往内里加了些。

苏曼拈起了面皮一角,利落的把整张面皮揭了起来,在手里揉制成团,谨慎的一分为二,把此中一半丢到了一边,剩下的一半,建议狠来揉制。

苏曼又加了洋葱,切了些土豆薄片,香气劈面而来,再看看锅里翻滚的面片,红润夺目,标致至极。

而跟着她一块块的揪下,锅里翻滚的面片越来越多,猛一看,如同哪吒闹海,翻出无数虾兵蟹将,一旁的琼斯看的鼓起,忍不住叫道：“8,让我试一下”

刚才的饺子制作过程太精美,她没美意义开口,可这个揪面片看上去简简朴单,应当不成题目吧

苏曼快手快脚的把切好的宽面条都揪成了面片,很快,一锅面片都煮好出锅,她接着把饺子都下到了锅里,又翻开了别的一个炉灶,坐上煎锅,放上橄榄油。

苏曼恍然,豪情这内里就詹姆是个學霸啊,她忍不住多看了一眼詹姆,后者清澈的蓝眼睛仍然谛视动手里的面团,仿佛发明了甚么新玩具,玩的不亦乐乎。

她话音未落,几人俱都睁大了眼睛,一脸不成思议,琼斯吞了口口水,“8,我们只是说说罢了,实在我们很好打发的”

唐尼几人饶有兴趣的看着,唐尼忍不住问道：“8,你在做甚么？”

南美洲的特产可不但是玉米,蜂蜜也是此中之一。

苏曼笑了：“归正也不费事,一起做了好了”

看来今后做菜,还要更细心些才行,苏曼心中自我警告。

琼斯一把接了畴昔,仿照着苏曼的模样,抓起了面条的一头,狠狠一拽,却见她两只手间的面条被她拉的又细又长,却涓滴没有要断掉的意义。