第217章 妙计横生[第3页/共3页]

下认识的,东明的视野在餐桌上巡游起来,而苏曼也很快把几张桌子都转了一圈,敏捷的找到了徐德做的那盘卖相非常糟糕的鱼香肉丝。上面的肉丝整齐齐截,未见较着翻动。

如果鱼肉做起来更好,恐怕早就有人用鱼肉替代猪肉了,之以是不消鱼肉的启事,是因为鱼肉实在是太嫩了,一炒就碎。

她的视野悄悄向两边转去,微微一怔,倒是风趣,竟然放到了她本来坐着的那一张桌子,德方大师是和尚,此时眼皮低垂,手中佛珠轻转,低吟佛号,明显并没有咀嚼。

多出的瘦肉却反被他弥补进鲤鱼下方了,一片片糊起,裹上面糊,看着还是全须全尾的一条鲤鱼。

接着,徐德开端炒制鱼香肉丝,只可惜鱼肉太嫩,不管他如何谨慎翼翼,这一锅肉丝到底还是炒的散掉了。

徐德的眼圈敏捷泛红,他猛地调过甚去,狠狠的抽了两下鼻子,从鼻子里支吾两声,部下又开端了繁忙。

“到现在陈徒弟还没让他上灶,传闻,他家里筹办让他下矿了。”

为了比赛达到最好的结果,每一道参赛作品,都是一出锅就被送到评委们桌子长停止点评。

鱼香肉丝是一道四川名菜,和宫保开首的菜色一样,鱼香肉丝只是鱼香类菜式中的代表作,代表了一种调味伎俩。

做好鱼香肉丝,有几个要点,只要把握了,做起来并不庞大,此中一条,就是插手泡椒调味,味道会更加鲜美。