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《重生之地产大亨》 1/1
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第203章 . 找缺点[第1页/共3页]

“那你不会进步人为!”那人说。

“我感觉这儿办究竟在太差,上菜慢,办事员满是大妈,没好神采,叫她们拿个牙签来,叫了三次才给我。”有人说,“当时又不是人很多,明显就没甚么人用饭嘛,还这类态度。”别的一个罗志强的朋友说,“你应当请一些勤奋的办事员嘛,最好标致点的,干脆请几个美女在门口列队,买卖包管好。”

“去我的店啊?”罗志强一愣,“那好啊,大师一起去。”

罗志强的川菜馆子就在四周,前次来的时候,天气已经完了,黄文斌也没看逼真。现在还是白日,趁着阳光一看,这店还真不是普通的破败,空中都没瓷砖,就是凹凸不平的水泥空中,还油腻腻的。桌椅缺胳膊少腿,招牌也掉了字,都看不清楚本来是甚么。

上面又群情起来,个个都非常镇静,没想到竟然这教诲中间讲授竟然如此有针对性,这一万块钱学费真不冤枉。只要罗志强在哀叹:“哎,本来还想着去我阿谁川菜馆子做尝试呢,没想到要另起炉灶。”

“肖教员,为甚么我厨艺好,买卖就不好啊?”罗志强忍不住问。

“两三个多的还是五六个的多?”

“本来是如许!”罗志强心悦诚服的说。

“宵夜的时候好一点,最岑岭的时候能够有四五桌。”

“餐饮买卖来讲,第一要点就是地段。”黄文斌也没甚么好说辞了,“你这儿地段不好,买卖差一些也是不免的。”

“粤菜你就会做海鲜,苏菜你就会做肉丸子,鲁菜也就是个大肠,其他还会甚么?”罗志强的朋友毫不包涵的戳穿他,“人家粤菜白斩鸡是白煮然后蘸姜蓉碟子吃,你倒好,一盆红油泼上去,这是口水鸡啊大哥!甚么白斩鸡!”

“这是大排档,大排档都如许,你看看四周,就数我这里最洁净。”罗志强又说。

“别的呢,一家餐厅,想要培养转头客,有一个很首要的原则,必然要保持水准分歧。不能说明天我来你们的餐厅,吃了口水鸡感觉味道很好,比大餐厅都好,因而到处保举给亲戚朋友,好轻易拉了一帮人来再吃一遍,味道和别的餐馆一样,平平无奇。被亲戚朋友一嘲笑,我丢了面子,今后绝对不会再来。”肖蕾说。

“那里有二三十块,多得是两三小我点一荤一素吃半天。前几天我过来,看着又四桌客人,此中三桌都是只要炒田螺和花生米,几小我一边吃一边喝啤酒,其他甚么菜都没有。”

“罗老板啊。”黄文斌站出来讲,“你花一万块来上我们黉舍,我们市很想帮忙你的。但是想要帮忙你呢,第一个步调,就是找出你现在的题目来。非论如何样,你技术这么好,开的店配不上你?这内里必定有题目?”

黄文斌愣了愣,他还真不晓得该如何说。大排档环境差,办事不好,但是便宜味道好。罗志强的店,题目当然很多,但是放到大排档来讲,仿佛都不如何凸起,更脏更乱办事更差的大排档,也有很多买卖好的。

“这个……题目当然有题目了。”如果没题目,罗志强如何会出一万块钱一学期的学费呢,“不过这帮家伙说的东西太陋劣,没一个说到点子上,以是我才辩驳他们。黄校长的见地必定比他们高,你如何看呢?”

“我有甚么体例,正宗白斩鸡你得用好鸡啊,我这儿消耗这么低,那里用得起。买来45天出栏的饲料快大鸡,白煮出来能吃吗!腥得要死,不泼红油上去如何行。你给我一只好鸡,我包管能做出正宗粤菜的白斩鸡来。”

“我们这是大排档啊,大排档能有甚么办事,你要牙签本身拿不就好了。”罗志强还在嘴硬,“我这儿的办事员,剥蒜洗菜清算碗碟搞卫生甚么都要干,一个月只要一千两百块人为,我才养得起。别说美女,勤奋点的人家一千二无能吗!”

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