第十一章 酥皮洋葱汤[第1页/共2页]

或许你能够制作出一星级评价的摒挡，但是评价的人但是要高出这个程度很多的，如果不能够让他对劲的话，即便是一星级的摒挡也没有涓滴的感化啊。

“那么纵情等候吧。”李晓然笑了笑，随即走到露天的厨台中间，开端停止本身双手的洁净事情。

没有理睬其别人的惊奇，李晓但是是快速的措置本身摒挡需求的食材。

“不对，这类奇特的香味？百里香！你还在此中插手了百里香。”脸上暴露恍然大悟的神采，亨利店长看这李晓然道。

“洋葱的味道，并没有被牛肉高汤所夺走配角的位置，相反完美到不成思议的比例搭配，让身为配角的洋葱那甜美另有一丝辛辣的味道，完美的融会在了一起。”伸开了双眼，眼中暴露不成思议的神采。

看了一眼本身的房间，李晓然对劲的点了点头。

本来李晓然的摒挡程度，已经算是一星级当中俊彦了。

毕竟这是在国际上享驰名誉的博古斯烹调摒挡大赛，目前还在欧洲，并没有前去霓虹的黒木场凉以及薙切爱丽丝来插手比赛，倒也并没有多少令人惊奇的。

盐另有黑胡椒，不过李晓然又分外的加了一些沙糖，帮忙洋葱等会炒的时候，更好的焦糖化。

“这类味道，真是太甘旨了，没有挑选典范洋葱汤增加的雪莉酒，而是苹果酒，仿佛让人感遭到了天然一样，那种甜美的甘旨。”闭着眼睛仿佛本身就身处在大天然当中，而不是喧哗的都会。

“好标致的酥皮。”看着端在面前的洋葱汤，亨利店长的脸上暴露一丝惊奇。

典范的法度风味，但却又突破典范的创新，另有完美的摒挡技艺，构成了这一道甘旨的汤摒挡。

洋葱，黄油，另有法棍，几近不消多说，在场的人都是认出了李晓然究竟要做的是如何的一道菜了。

一步一步有条不紊的制作，最后放上已经切好的法棍，增加了一些芝士后，随即将其放入了烤箱当中。

天然的味道，让满身完整的放松了下来。

“调味，他在为洋葱调味。”有人解释道。

固然有些惊奇，不过李晓然却也并没有大惊小怪。

“不晓得现在他们的摒挡程度，究竟是甚么样的啊。”独一让李晓然有些猎奇的那就是他们的摒挡程度。

瞥见李晓然筹办的食材，世人微微一愣。

“他在做甚么？”围观的世人，有的不明白摒挡的浅显人，有些猎奇的问道。

“当然，只要能够满足我的要求便能够了。”闻声李晓然的话，亨利店长悄悄的点了点头笑着说道。

比及李晓然走出来后，人群当中已经有人将李晓然给认出来了。

洋葱汤源自于法国的典范，几近法国的每一个家庭，都会做这一道汤摒挡，但是真正能够将这道传统的典范摒挡给做出精华的人却并没有多少。

搅拌洋葱，将橄榄油与黄油匀挂在洋葱上面。

苹果酒，另有旅店事前已经筹办好了的高汤。

并没有甚么施礼之类的，李晓然在办事员的带领下，来到了本身的房间。

现在已经是中午了，本身的午餐可还是没有吃的。

最后从烤箱当中取出已经完成的洋葱汤，顿时那特有的香味，立即飘散开来。

金黄色的酥皮，均匀的大要。

“多谢赞美。”李晓然笑了笑，感激道。

想要见地见地李晓然的气力，毕竟只如果法国摒挡界的人，就不会不晓得李晓然这个名字。

“啊，是他，法国摒挡评级机构，创办以来第一个通过星级测评拿到一星级证明的厨师。”

这也是李晓然对于篡夺这一次比赛第一的信心来源。