第540章 玉米瘦肉粥vs墨西哥顶级pozole[第1页/共3页]

曼尼.普利独特，戈登.拉姆齐争的是天下厨神，厨师代表的只是厨艺高深，而食神，代表的是食品之神，是在食品上非常高深的称呼。

中间的董悠悠忍不住就踹了田小杜一脚打趣道：“你就算了吧，要形象没形象。要故事没故事，谁会存眷你这个死瘦子，我估计你就是在叶垂和雨堰姐的电视剧内里打打酱油。”

“啊，真的？”韩雨堰到是一愣，仓猝凑到林薇身边去观赏有关的消息。

进入超等厨师五强是叶垂，他另有韩雨堰，既然叶垂跟韩雨堰都有电视剧拍摄，那本身应当也不会幸免吧？到时候本身出演本身貌似也有点意义……

叶垂有些汗：“还是算了吧。我没兴趣。”

“叶垂，曼尼.普利独特要做的pozole是甚么啊？”林薇这个时候扣问叶垂道。

曼尼选用的是牛肉，为了节流时候他也没有将牛肉墩柱十个小时，而是利用了高压锅，在高压下只需一个半小时便能够达到十个小时的结果。(未完待续。)

看着戈登拉姆齐谙练的将白米、淮山、薏仁、芡实等食材洗净、泡在水中，并且不竭的用手揉捏，韩雨堰忍不住说道：“师父，我俄然想了起来，在美食城开业的时候戈登拉姆齐的粥店买卖火爆，内里卖的最火爆的就是玉米瘦肉粥了，他做这碗粥很故意得。”

“如果电视剧内里有我的话，我可不在乎本身演本身。”韩雨堰带着几分神驰的说道，在说话的时候她还悄悄的打量着叶垂因为温馨的启事叶垂的情感一向都不如何高，韩雨堰这是用心在找一些风趣的话题再开导叶垂。

叶垂点了点头：“不然他也不会在这类场合做这类粥，看来是很有信心。”

“这……不好吧？”叶垂有些奇特道。

“没甚么好不好的。”戈登拉姆齐笑道，“实际上我已经跟曼尼筹议过了，他也会做一道近似的摒挡，名字叫做pozole是一道墨西哥的玉米肉汤，我们两人的菜式非常靠近。”

最后还要在汤汁内插手奥妙比例的香草、青柠、鳄梨片、卷心菜、香菜、洋葱末、莴苣丝等作为调配。

这是两小我的第二次对决。

“粥？”叶垂倒是一愣。

在五百年前，西班牙入侵墨西哥之前，这道pozole是以祭食呈现的，以人肉为质料，拔取部落中的强雄师人、祭司、或者德高望重之人的肉来停止烹制，食用者信赖如许会获得那些人的力量和美德，厥后这类可骇民风就渐渐消逝，改成了其他的肉类来烹制，但改进后的pozole仍然在墨西哥传播了下来，跟玉米瘦肉粥一样，这属于一道墨西哥的家常汤类。

曼尼早已经在灶台前等着戈登拉姆齐了，他的视野还随之看了叶垂一眼，眼神冰冷，等他再次干掉戈登拉姆齐以后，他要正式第一次跟叶垂停止应战，叶垂将由他打败！

具有这个称呼，无疑刹时就让人有了一种高大上的感受。

这类粥的做法却非常庞大，起首需求拔取上好的牛肉、或者猪肉、鸡肉，放入大锅内，用清汤、海盐、香草、大蒜、洋葱来停止长时候炖煮，起码要炖至十个小时，与此同时玉米粒也要用水煮的烂熟，在筹办这两种食材的同时，还需求筹办特质的辣椒酱，用墨西哥种的辣椒，共同各种调料制成，最后再将肉和玉米粒、辣椒酱熬煮一起，煮成一锅香浓四溢的粥汤。

这产生的事情到是让叶垂的表情放松了很多。

田小杜：“……”

听到这些动静叶垂啼笑皆非：“这不是真的吧？”

这场比赛就是天下前厨神戈登拉姆齐与天下现任食神曼尼.普利独特的对决。