第539章 量大的土豆鸡公煲和味重的咖喱红薯小鸡块[第1页/共2页]

而当菜肴完成后，这一大摊子的菜肴分给一百个美食家食用，每一小我也都能够分到量不小的一碗，这也是这道菜最让人感受完美的处所。

二楼上面，温馨、王诗雨、安小小也都正在看着下方的比赛，邢森和秦丽没有表情去观赏下方的比赛，而是坐在沙发上跟美食刑警正在联络，摆设接下来的行动。

这道菜的做出来的重点，就在于鸡汤以及土豆，鸡肉的分享完美的融入到土豆内，每一块土豆仿佛都承载着鸡肉食材的美好，在颠末端将近一个小时的烹调后，田小杜完成了本身的菜肴。

至于多戈的咖喱红薯小鸡块，量固然不小，但每一个美食家分到手里的也就只要一丝丝了，所谓的咖喱红薯，首要的食材就是红薯鸡块共同咖喱来停止制作，咖喱是有多重香料调配而成。来自印度，印度、泰国的咖喱是最正宗的，在亚洲大为风行，是少数的真正泛亚香料。

“你觉得你做的量够大就稳赢了吗？”多戈走到田小杜的身边冷声说道。

但王诗雨小朋友对田小杜明显非常有信心：“田叔叔必然会赢的，必定的！”

多戈本身是泰国人，他所利用的咖喱，就是正宗口味的咖喱，由姜黄，胡菜籽，辣椒，孜然。小茴香，白胡椒，花椒，芥末等异化炼制而成，那种奇特的咖喱香味非常浓烈，最后被酒保切分红为了一百份儿，每一个美食家的手中却只要一点点了。

一百位评委很快就接连咀嚼了这两道菜，他们一个个的交头接耳。相互议论着甚么。

田小杜神采很当真，轻声说道：“我并没有想要依托量大来博得比赛。”

很快，投票的成果就出来了。

“唉，老板，你说田叔叔跟这个多戈，谁会赢啊？”唐珊珊有些严峻的拍了拍叶垂的肩膀问道。

“哼！”多戈明显不信赖，这个形状跟可骇分子差未几的男人嘲笑说道。“我的咖喱味道是最正宗最浓烈的，即便只是食用一点，咖喱的香味也会非常的浓烈，这场比赛你输定了！”

温馨浅笑没有说话，王诗雨跟田小杜之间的豪情很深，这还得益于当初田小杜第一次来找叶垂的时候，想要从王诗雨这里做冲破口，借过王诗雨错把田小杜当作是了怪蜀黍，直接就领到差人局里了，今后以后田小杜跟王诗雨之间的干系就变得越来越亲热，有些像是父女之情，这也是满汉楼里让人感受非常温馨的一件事。

当然，量多不代表口味会粗糙，田小杜严格计算了食材之间的共同比，别看他是一个瘦子，平时做事情老是毛手毛脚，可实际上在烹调上他还是非常细心的。

多戈脸上带着嘲笑，他具有本身的自傲，以为本身这场比赛必赢。

这道菜的特性便是浓香滑嫩，入味完整，麻辣鲜香，口感醇厚，而田小杜改进后的土豆鸡公煲，在这道菜中大量插手土豆，土豆是一种口味很暖和的食品，能够和很多种食材停止相互共同，这道土豆鸡公煲，就是土豆和鸡肉的完美共同。

的确。多戈没有像田小杜那样将本身的菜肴做出大量来，就是因为他信赖本身所用的香料，这类咖喱的香味非常浓烈，只需求咀嚼一点点。便能够见髓知味，明白他这道菜的美好之处。

这一道土豆鸡公煲就是要量大，才最能甘旨，就比如是熬煮大锅菜，只要在大锅内熬煮，最后的味道才气是最正宗的。

唐珊珊以及身边的人都如有所思。

田叔叔……应当会赢吧？

“为甚么？”唐珊珊紧接着诘问道。

他制作的鸡公煲的器具，是一个庞大的酒坛，足足用去了两只鸡，还稀有十斤的土豆，这个量绝对是够大的了。