第528章 冬阴功vs糟溜鱼片[第1页/共2页]

固然晓得叶垂必定会博得比赛，但韩雨堰等人还是免不了有那么一丢丢的担忧，而就在这个时候有人来到了韩雨堰的身边。

“颠末我们的会商，我们以为两道菜在口味伤各有春秋，但叶厨师的凤凰展翅外型精彩，有一种高贵的气象，整道菜都可谓是一件艺术品，以是，我们以为这一场比赛获得了胜利的就是叶垂叶徒弟！”

这一刻黄瓜还是黄瓜。但跟鸭肉相共同，它却已经完整超越了黄瓜所能表达出来的甘旨境地，这让这位美食家神采大为赞叹。

卤鸭子的时候叶垂固然没有效到佛跳墙，但也利用了一些它本身奇特的卤汁配方，让鸭肉鲜香适口，香气沁人。最要紧的时候不油不腻，三位美食家一个个吃的神采大悦，低声嘉奖不竭。

田小杜正要答复，这边董悠悠就直接开口讲了起来：“瘦子的敌手阿谁泰国厨师做了一道冬阴功汤，而瘦子做的是一道糟溜鱼片，直接将阿谁泰国厨师三比零ko了。”

而这四小我无一例外都跟叶垂有着密切的联络。(未完待续。。)

天下上的菜肴，辩证是否超卓大抵都能够分为色香味三项，或许有些处所叫法分歧，但大请安思分歧，而在中原，除了这三项外另有烹调的更高境地，那就是意和形两项。

这场比赛的成果到这里几近已经见端倪了。

当看到两盘菜后，三位美食家眼中都暴露浓厚的感兴趣神态，他们咀嚼了白汁烩小牛肉，这道菜的口味明显也非常好吃，作为已经来到了最后的美食家，丹尼尔的厨艺无庸置疑，三位美食家几近将这盘小牛肉全数都分吃洁净，但到了凤凰展翅，他们却纷繁都有些下不去嘴了――这道菜的确就是一件艺术品，让他们粉碎这道菜的美感，他们如何能够舍得下嘴？

天下上厨艺最强的十小我中，中原占有了四个！

“大师兄？”韩雨堰楞了一下，发明先前跟田小杜一起去插手比赛的董倩、董悠悠、唐珊珊都已经来了，因而韩雨堰猎奇的问道，“大师兄，你的比赛结束了吗？最后有没有赢？”

三位美食家，从一开端的不忍食用，到现在的慌不择食，这已经说了然很大的题目。

而叶垂的凤凰展翅，由食材停止精美的砥砺，最后完成的如同艺术品般的菜肴，并且卤鸭的香味非常的浓烈，整道菜的确从各方各面都有一种令民气旷神怡的感受。

看着三位美食家一脸赞叹的看着整道菜。一副不晓得该如何吃的模样，叶垂忍不住暴露了一抹浅笑，笑着开口道：“三位评委，美食的意义就在于甘旨，带给人丁齿上的享用，一道菜就算再像艺术品，它的终究意义都只是甘旨罢了，它的艺术将会在食用的时候才气获得终究升华。”

凤凰展翅这道菜不但外型美妙，口味也绝对是一流的，如果只是表面好而没有甚么好滋味，那就只是徒有其表了。

听到叶垂这么说，三位美食家终究开端咀嚼这道凤凰展翅。

跟着这番话，场外一片欢声。

那的确就是一种对艺术的轻渎。

食雕不是中原人的专利，但是能够像中原如许让食雕仿佛艺术品布对劲境的，倒是绝无独一，而叶垂又将如许的食雕艺术揭示到了顶尖和顶峰。

糟溜鱼片是一道典范鲁菜，这内里的糟溜是鲁菜的典范做法，所谓的糟指的就是酒糟，不过田小杜做菜的时候给出的食材中当然不成能有酒糟，因而田小杜就用酒代替了酒糟，制作出这道糟溜鱼片来竟然也是色香味俱全，博得了比赛的胜利。

韩雨堰：“额？仿佛真的是啊……真不美意义啊。”