第514章 山羊奶酪配羊肉碎vs羊肉泡馍[第1页/共3页]

她先拿出一个鸡蛋来，直接净水煮鸡蛋，在七分熟的时候将鸡蛋从海内捞出，然后谨慎翼翼的剥去鸡蛋的外壳。

“看来雨堰姐此次是不成能在赢了。”唐珊珊看着莫妮卡那边所做的米兰式炸牛排，闻到氛围中模糊传过来的香味，深吸了一口气说道，“那道炸牛排一看就非常的甘旨，我都有种想要吃了，至于雨堰姐的炸蛋……这东西能吃么？”

两道菜摆放在餐桌上，三位美食家同时暴露了胃口大开的神态，开端顺次咀嚼这两道甘旨。

本身如许竟然都能赢！？

现在鸡蛋中间的红色的蛋清变得微黄起来，一根根扁平的金黄色蛋黄延长而出铺散在蛋清的四周。

几小我愣愣的看着韩雨堰，眼睛里仍然是各种的没法了解，随后才认识过来纷繁跟韩雨堰道贺，而韩雨堰的得胜。仿佛也终究给安小小带来了一些信心，对方很短长又如何样？她也并不是完整没有胜利的但愿啊――韩雨堰这个半吊子的厨师都能够连下两城，她也何尝不成以啊！

叶垂笑着从中间插口道：“这一场比赛大雨赢了。”

因为是同时停止比赛。叶垂身边的人就只能分开，陈天、秦一月、吉姆、林薇另有唐珊珊跟在叶垂身边。而王诗雨、田小杜、董倩、董悠悠另有邢森秦丽则是跟在安小小那边。

酸辣年糕，简而言之就是用酸辣味的川菜做法来摒挡年糕。年糕起首要蒸熟才气做菜，孟奇勇的做法是直接将年糕放入热水中浸泡，而叶垂倒是将年糕放入蒸锅内停止蒸煮。

将这些食材顺次炒入锅内，再插手一杯水制成酱汁，然后用酱汁来蒸年糕，如许的年糕蒸出来以后已经自但是然的带上了酱汁的香味。

不管是叶垂还是孟奇勇，做菜都破钞了约莫一个小时，几近是同时盛盘端给了评委的。

这时候鸡蛋的蛋清已经凝集，但内里的蛋液还是液体状况。

这场比赛就如许落在了帷幕，在归去旅店的路上，韩雨堰一向摇摇摆晃的，上一场比赛赢得胜利她就已经感遭到本身的运气爆棚了，没想到竟然梅开.二度，这一场又赢了……

韩雨堰紧接着架起油锅，烧热锅内的油，谨慎翼翼的在鸡蛋的大要用筷子差出几个小洞，仿佛油锅内煎炸。

蛋液也不但是纯真的鸡蛋液，而是鸡蛋、植物油异化后的产品，内里还要撒上一些胡椒粉，裹在牛排之上后，还要在在牛排四周沾上一些干面包以及粉状干酪，这个时候才停止煎炸。

要用年糕做菜，起首天然要将年糕快切生长条，而切年糕就又要表现出厨师的刀工了，年糕质软，想要将年糕切成四方长条，下刀就必须快、稳、准，浅显做菜能够不消在乎这些。但在厨师大赛上却必须慎重。

“我有些踌躇不决，米兰式炸牛排各方面都是最超卓的，但是这道炸鸡蛋却有着无可对抗的创新……真的好难定夺……好吧，我决定了，我感觉炸鸡蛋更胜一筹！”

埃利奥特的山羊奶酪配羊肉碎，是一道典范的希腊菜。

安小小的羊肉泡馍盛放在碗中，食用的时候要用到勺子，羊肉泡馍别名羊羹，是西北甘旨，中原大吃货文豪苏东坡曾留下名诗“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”，这句话中的羊羹便是羊肉泡馍。

几个女孩子随口应了一声，半响后，林薇起首反应过来。扭头看着韩雨堰：“你说甚么？”

阿谁叫做莫妮卡的厨师，对于输了比赛看起来有些绝望，但终究她也只是安然的笑了笑，走到韩雨堰的面前，跟她握了握手，用英语说道：“韩厨师，你的厨艺让我很倾佩，如果偶然候的话，我但愿能够到中原亲身拜访你，向您就教厨艺。”