第506章 希腊煎鱼vs香煎黄花鱼[第1页/共3页]

叶垂神采还算淡定，当初田小杜做香煎黄花鱼还是他的建议，此时他也没有窜改初志，脸上也并没有多少担忧：“鱼肉的质地分歧，不代表做出来的菜口味就没有体例相提并论，香煎黄花鱼这道菜最好的烹调体例就是油煎，黄花鱼颠末油煎后再共同我交给他的那种堵门秘方调料，味道就一定比不上希腊煎鱼的风味了，这一场比赛小杜跟阿谁玛利亚的胜负仍然是有八成的胜算。”

平底锅内的配菜已经完成。将这些配菜放入盘中的一侧，平底锅再停止了当真清理后内重新倒入橄榄油，将切成薄片的金枪鱼鱼片放入锅内开端停止煎鱼。

一身热火的玛利亚脸上带着傲岸并且自傲的浅笑，快速的摒挡着本技艺中的食材，她选用的鱼是金枪鱼，用厨刀细细的将金枪鱼最甘旨的鱼鳍部位切成一道道的薄片，整齐的摆放在盘子中，接着洋葱和番茄切丁，各种香料也都筹办结束。

而就在叶垂这边低声说话的时候，那边的评委席上对于两道菜的评价也已经出来了――

在火炉上夹起一张平底锅，放入橄榄油，接着将洋葱丁放入平底锅内炒至酥软，这个时候再放入番茄以及各种香料盖上盖子焖一分钟后。再放入一勺糖――这个过程看起来平平无奇，但站在中间观战的叶垂却能够感受的出来，玛利亚.卡利斯将每一个步调都做得非常谙练，浑然天成。对时候的把控更是精美入微，间隔食品被烹调最甘旨最合适的阿谁时候点相差绝对不会超越一秒钟。

除此以外，要制作希腊煎鱼还要利用洋葱、番茄等制作的配菜，各种配料香料缺一不成，当然，最好能够再来一块fatte拉菲干酪，那就更完美了，如许一来才气会聚成最具有希腊风味的煎鱼。

本来玛利亚.卡利斯浑身都带着一股风.骚气质，但当她开端做菜后，整小我仿佛都已经焕然一新，开端经心全意的投入到面前的菜肴当中。

“大师兄做这倒香煎黄花鱼是不是一个弊端的挑选？”韩雨堰说不出担忧的道，“黄花鱼跟金枪鱼本来就有很大的口味差异，再加上这类摒挡体例的分歧，大师兄这一次能够会有点悬啊……是不是师父？”

“不消了，我已经晓得了成果。”

“你的火伴很短长。”这个时候一个柔润的女声俄然在叶垂的耳边响了起来，让叶垂等人不由一愣，转头看去的时候，成果发明是前天跟玛利亚.卡拉斯一起在沙岸上呈现的阿谁九分美女，她谛视着已经开端咀嚼两道美食的三位评委，神情淡然的说道。

一盘香煎黄花鱼，到此也就已经完成了。

“我感觉田厨师的这道香煎黄花鱼更胜一筹！”

九分美女脸上暴露一抹骇怪来，明显没想到叶垂会看的这么深切，她眼神有些亮的看着叶垂：“叶垂先生，我很等候在终究的决赛跟你相遇。”

跟先前的配菜放入一个盘中，配上温热的拉菲干酪，而作为希拉菜最后另有一个不成或缺的步调。那就是在菜肴之上撒上一层薄薄的黑胡椒，再配上一片面包，一盘饱含希腊风味的希腊煎鱼就此完成了。

站在中间围观的韩雨堰安小小林薇王诗雨等人都纷繁担忧起来，他们都吃到过田小杜所做的香煎黄花鱼，实际上王诗雨还特别喜好这类零食，常常缠着田小杜制作这类小吃，但她们以为好吃是一回事，能不能打动那三位评委倒是别的一回事――不管如何说，那三位评委仿佛对于玛利亚.卡拉斯都更有好感，并且玛利亚的希腊煎鱼，从卖相上来看，仿佛逼格更高……