第495章 花样的胡萝卜炒鸡蛋[第1页/共3页]
但安小小和韩雨堰这两个叶垂的门徒是没有资格直接获得聘请函的。
“应当不会吧……”叶垂皱着眉头想,但跟着他又摇了点头,“不过这也难说啊。”
“她该不会输了吧?”林薇更是有些担忧的抓住了叶垂的胳膊。
叶垂是一星级厨师,但他现在能够说是天下上最着名的厨师,以是理所当然的直接就获得了参赛资格,收到了由国际美食协会制作的参赛聘请函。
本来这么个一法通万法通啊……
鸡蛋轻易炒熟,但胡萝卜这类食材质地太硬,想要断生并不轻易,这个火候的把握就要拿捏的非常精确才行。
唐珊珊有些不欢畅的说道:“既然考过了那你一副愁眉苦脸的模样干甚么?”
最首要的是,这道菜的题目是胡萝卜。你还不能让鸡蛋喧宾夺主了,胡萝卜必须是配角。
一道简朴的菜,这各方各面可得当真的考虑清楚了。
通过了海选?
但在将两个鸡蛋放到碗里以后,韩姐姐却做了一件事情:他将两个鸡蛋的蛋黄给取了出来,只留下蛋清。
鸡蛋是一种很奇异的食材,能够跟各种百般的其他食材停止搭配。当然,搭配起来也要讲究一些门道。
比赛的法则很简朴,任何人都能够参赛,但要通过海选才气成为正式参赛者,而海选则由国际美食协会停止监督履行,全天下一共分出了十八个海选地点,这些处所里中原占有了三个。
关火后,韩姐姐用筷子一片一片的将胡萝卜薄片夹起来放到煎蛋的四周――简朴跟胡萝卜的薄片,顿时就在盘子中构成了一副向日葵的画面来,充满了童趣,起码在色这一项后,这道菜已经绝对没有任何题目了,而香和味,这两项上韩姐姐也有充足的自傲。
蛋清异化些许盐化加班均匀,然后剪成一个圆圆的微微有些焦黄的荷包蛋。
这么快?
当然,也有一部分厨师是不消停止海选的,直接能够获得参赛资格,这些厨师包含五星级以上的厨师,以及那些名声在外的厨师。
“有人从考场出来了!”
韩姐姐从中间的案板处那来两根胡萝卜,两个鸡蛋,略微思虑了半晌,便开端操纵了起来。
“师父,我拿到的题目是豆腐皮,要用豆腐皮做一道菜。”来到冷饮店以后,安小小笑着跟大师解释道。
“雨堰姐姐,你别悲伤哦。”
荣幸的是,燕京这里就有一个海选地点。
不过就在世人分歧以为安小小是做菜失利了的时候,安小小俄然看到了正在中间冷饮店内的叶垂一行人,看到她出来的董珊珊乃至还从冷饮店内出来冲她招了招手,因而安小小立即就欢畅的飞奔了畴昔。
接下来,阛阓内连续有其他参赛结束了的人从内里走出来,从冷饮店内看畴昔,除了第一个安小小外,其别人竟然没有一个通过海选的……
“豆腐皮,那你做了甚么菜?”林薇猎奇的扣问道。
考官是来自中原美食协会以及国际美食协会的美食家,因为这类大赛是天下性的,以是他们的评分标准也是非常严格的。
……
“雨堰姐,没有考好也没有干系,我们下一次持续尽力就好了。”
“我做了一道凉拌菜啊。”
“很简朴啊。”叶垂悠悠然的笑着说,“不管题目是甚么,都跟鸡蛋炒在一起就行了。”
号令着也要报名参赛的董悠悠,顿时就熄火了,晓得事情没有她想想的那么纯真,安小小用一盘凉拌菜就过了海选,实在是因为她的菜程度很高的启事。
韩姐姐最特长最谙练最有自傲的就是煎蛋。
韩雨堰不美意义的笑了笑,然后接着说:“我只是有点想不明白……我做的那道菜让三个评委看到以后,争着想要咀嚼然后就打起来了……”