第485章 这种神秘食材的名字叫做本枯节[第1页/共3页]
饭岛真严本来在美食城这边开大和摒挡,就是为了用心跟叶垂找茬,但现在他的目标已经完整产生了窜改,他一脸恭敬的对叶垂说道:“请叶垂先生将本枯节的制作体例教给我,这对我非常首要,我承诺先生,以后我会关掉大和摒挡!”
而饭岛真严这是持续摒挡其他的各种食材,葱切成了两寸长的长段,萝卜切成均匀的半圆,别的另有洋葱,海带,这些食材以此被送入中间的锅内。
“叶垂先生!”饭岛真严声音显得更加的冲动了,“叨教,你是否晓得本枯节的制作体例?”
林薇对于美食最没有抵当力,这类汤汁披发着一股浓烈的暗香,让她很有些迫不及待,立即就拿起了一个精美的小汤勺。舀了一勺待略微晾凉了以后将汤汁送入口中。
饭岛真严脸上更是一刹时暴露几分冲动的神采,他俄然从柜台前面绕出来,走到叶垂的面前,用力的鞠了一个九十度的躬,声音微颤的说道:“叶垂先生,请你奉告我本枯节到底是甚么!?”
统统人都猎奇的看着叶垂,对于叶垂即将要说出的答案充满了猎奇。
四周统统人都同时收回了一阵赞叹的声音,叶垂……真的认出了这类奥秘的食材?
叶垂俄然开口了。
“本枯节不是如许吃的。”
“这类食材又叫做鲣节,是鳕鱼停止了特别措置以后做出来的东西。”叶垂持续解释道,“这类东西在素食者活动之前在日本应当是非常风行的才对……没想到现在就算是日本人本身都已经不熟谙了。”
其别人也都尽是不解。
他取出了那种奥秘的食材后,拿出一把日式菜刀,开端细细的从那种奥秘食材上面刮下一丝一丝的薄片来,他的行动很快,很精密,很快,案板上就充满了那种如同雪花般的薄片。
“好吧……”叶垂伸手揉了揉鼻子,持续说道,“本枯节……实在就是鳕鱼。”
这个过程很简朴,简朴到让统统人都感遭到本身能够学会。
但本枯节这个名字实在是太奇特了。
本枯节的制作体例是日本独占的,不过中原这边也有近似的食材,比如永鳕鱼晾晒后做成的柴鱼,而上一世叶垂略微研讨过鲣节的做法,以是对于大抵的流程还是晓得的。
没错,他底子不晓得这类奥秘的食材到底是甚么东西!
饭岛真严停了炉火,这表示他的菜已经完成了。
两人认不出这是甚么,拿去研讨确认这东西的构成是有机物,无毒。但也并不是甚么值钱的东西,两人大失所望。
因为……就算是他也完整不晓得这类东西到底是甚么!
“这个么……”叶垂想了想,“倒是大抵体味一些。”
本枯节的制作流程非常费事,大略估计,五六天应当能够制作好吧?(未完待续。)
“叶垂,这类汤真的很好喝啊。”林薇很快就对叶垂说道,她又忍不住皱了皱眉头。明天她跟着叶垂到这家大和摒挡钟来,实际上就是为了砸场子来了,想要破解对方推出的迷之摒挡,以是她现在有些担忧叶垂是否能够咀嚼得出这类汤汁最首要的奥秘食材倒地是甚么。
饭岛真严听到叶垂的话,微微愣了愣,但想到本枯节的奇异之处,他还是很快就下定了决计:“好,我承诺叶垂先生你……但是,我要先请叶垂先生你制作出本枯节,并且证明你的制作体例没有弊端。”
当真的想了想后,叶垂俄然心中一动,便笑着对饭岛真严说道:“本枯节本来是日本摒挡中不成贫乏的东西,在日本最首要的摒挡之一高汤内,本枯节是重中之重,我能够将本枯节的制法奉告给饭岛先生,但我但愿饭岛先生能够以加盟店的体例,插手我的满汉全席美食企业……换句话说,我要入股你的大和摒挡。”