第450章 抻一碗龙须面![第2页/共3页]
中间的陈觉远身子也不由一震,叶垂的刀削面明显超越了吉姆很多,并且看台下这些评委的反应。对他的刀削面技术也非常认账,如果下一场叶垂要做刀削面跟本身的油面比拼那本身岂不是赢面很少了?
韩雨堰这才明白本身犯了甚么错,再看向陈觉远的时候,这位老先生再次嗔目结社了,明显是有种三观大受震惊的感受
过了好半响,陈觉远才回过神来,带着几分气愤的说道:“你胡扯甚么。油面跟肉面是旺福面馆传下来的菜谱,这天下只要旺福面馆能够做这两道面食,甚么传承自中原,别觉得我不晓得,每次跟唐人街的饭店比拼赢了比赛,叶垂都会这么说一通。”
第一项比拼,天然也是面向评委的做面条。
陈觉远一脸无语,固然韩雨堰的话只说了一半就被叶垂给打断了,但是陈觉远晓得,这个做法恰是他臊子面的做法这被当作是奥妙的菜谱竟然就如许很随便的被一个女孩说了出来,让贰内心的感受很无法,同时他也晓得,叶垂是真的晓得臊子面是如何做出来的,也晓得,说鄙人一场比试中要做油面跟他的油面对决也是真的,他有如许的筹算,也有如许的才气。
上面的一场将会由叶垂跟陈觉远停止比拼。
“对,太对了。”叶垂有些汗的看着本身的二门徒,“不过这是做菜的秘方,哪有随便就说出来的”
“用趁手的铁片来削面,那是新手才需求的,我当然就不消了。”叶垂笑着说道。
陈觉远:“”
韩雨堰这边正说的鼓起呢,叶垂一脸暴汗的拉住了她的胳膊:“大雨,别说了”
在最后的五分钟,叶垂跟陈觉远就没有干别的,就是交来回回的揉着盆中的那一团面。
韩雨堰转头看向叶垂:“师父,我说的不对吗?”
主持人正背对着他们面向台下的评委另有些许观众说这些甚么,可这个时候统统人却都看向了主持人,乃至有些人站了起来,进而发作出一阵阵的掌声,主持人愣了半晌,转过甚来,看到叶垂展露的这一手绝活,顿时也变得瞠目结舌起来,他是主持人,能言善辩,长于应对各种场面,可此时这类场面他却一下子不晓得该说些甚么好了。
“是啊,我本来是筹办在第二场做刀削面的。”叶垂笑着点头承认道,但跟着他语气一转,“不过。我现在窜改重视了。”他转头看了陈觉远一眼,“我决定在第二场做龙须面。”
只见叶垂站在案板半米远的处所,手中菜刀纷飞,一片片的面片如同跃水金鱼飞向案板,面片的大小极其均匀是一方面,更加首要的一方面还是那种对力道的精准把控飞起的面片几近都落入到了同一个不过碗口大的处所,这跟吉姆先前削面的时候,面片近乎乱飞的蹦向案板有本质的辨别。
这毕竟是在停止直播,如许的厨艺直播多少也要考虑到收视率等电台身分,多少也要增加一些文娱身分吸引观众。
台上。
主持人说了一些中场客气的话语。
这个时候很快就有人发明,两边的行动竟然相差未几。
韩雨堰笑着解释道:“也就是你们旺福面馆的油面。”她顿了顿,然后学着叶垂的语气停止科普道,“你们的油面实际上是一道中原传承的悠长面食,本来的名字就叫做龙须面,不但如此哦,你们的肉面实在本来的名字还叫做臊子面,一样也是一道中原传承的悠长面食。”
两人走下了比拼台。