第405章 彭家鸡?这道菜的做法太简单了[第3页/共3页]
彭家鸡是一道鸡肉菜,金黄色的鸡肉块中装点着绿色的香菜和红色的青椒,突然看去,非常吸惹人,而高能鸡翅则是闪现黑红色的鸡翅,也不晓得是如何摒挡出来的,更不晓得这菜名中的高能,是高能在了甚么处所。
他们一脸等候,只听叶垂持续说道:“这道菜中的鸡肉是猪腿肉,剔骨后切斜刀纹,用鸡蛋白酱油研制非常钟,送入植物油内炸熟捞出,沥干后,在炒锅内将去籽的辣椒炒至褐色,放入炸熟的鸡丁,以及味精酱油醋蒜末姜末停止调味,最用淋入土豆粉伴水,再插手几滴麻油,这道菜便能够出锅了。”
彭松又是冷哼了一声,一脸愤怒的走进了厨房,他本身固然也是厨师,但却并非是彭馆的主厨,但此次比拼意义严峻,他要亲身监督彭馆主厨制作这两道菜肴,而叶垂一行人则是临时先坐在大厅内,等候着饭菜出炉。
这彭松明显对叶垂的到来早已经做好了筹办,乃至连如何应战他都已经完整想好了对策。
七大饭店的老板具有本身的高傲,他们谁都不以为本身会输。
叶垂笑了笑,问道:“你想要如何做?”
以是叶垂很恶感这类体系,并且他也晓得,这类体系是烹调一道中的偏门,底子不成能真的缔造出甚么甘旨食来,是以他要跟彭松提出这个应战。
韩雨堰这边早已经筹办好了竹筷,递到了叶垂的手中。
彭松笑了笑,持续用生硬的浅显话说道:“叶老板你说。”