第405章 彭家鸡?这道菜的做法太简单了[第1页/共3页]
半个小时后,两名穿戴旗袍的办事员端着两道菜走出了厨房,彭松嘲笑着跟在一旁,来自彭馆的两道代表菜已经完成了,那两名办事员将菜放到了桌上。
一个还没有成年的小筹算仰仗一己之力将全部唐人街天下的厨师拿下让唐人街饮食化认祖归宗?无
这突然一听仿佛是一件很简朴的事情,因为对于初级厨师来讲,只要尝到一道菜,想要摸明白这道菜是如何做到的,并不是一件多么困难的事情,韩雨堰跟李修云都暴露欣喜神采,这一场应战仿佛很简朴啊……
彭松的应战很简朴,只要叶垂能够尝出他菜的菜谱就赢了。
旧金山唐人街的美食家和厨师们在故意人的告诉下,立即就晓得了这个信息,他们做了一些防备办法,比如跟各大饭店支会了一声,让他们回绝叶垂的入住,这么做是筹办给他一个上马威,可叶垂还是住进了唐人街,住进了唐家旅店。
让彭松不要在搞分摒挡,乃至还称呼分摒挡是故弄玄虚?
七大饭店的老板具有本身的高傲,他们谁都不以为本身会输。
早在叶垂来到唐人街之前,他要单挑唐人街饮食界的筹算就已经跟着黄毅远吉姆等人传了返来。
叶垂笑着说道。
陈家豆腐,在唐人街十大代表菜中只排在开端,并且陈天的厨艺并不高,她失利了并不算甚么希奇的事情,叶垂也就只会挑软柿捏罢了。
韩雨堰这边早已经筹办好了竹筷,递到了叶垂的手中。
很多人都没有把这事情当一回事,来自七大饭店的老板们在黄毅远的调集下停止了一次集会,但终究没有决定甚么事情,因为他们从不以为单挑唐人街这类事情真的能够产生,就算阿谁叫做叶垂的小来了这里,也必定会铩羽而归的。
数得知这个信息的唐人街厨师都将之当作了一个笑话,一小我脑该要疯到甚么程才会有这类错觉,唐人街美食现在已经超出中原本源的美食,但是这个少年竟然筹算凭本身的小我才气压下全部唐人街的美食化?
然后,一个月后叶垂来了。
彭松挥了挥手。高傲的指了指全部都丽堂皇的大厅,他持续对叶垂说道:“彭馆的繁华得益于我所热中的新世纪美食体系,便是分摒挡,任何一道美食都能够通过分化析来肯定成分。乃至还能够看望人类味蕾的构成来组分解美好的味道,我彭馆的两道代表菜,此中彭家鸡来自我爷爷的菜谱,而别的一道高能鸡翅便是我通过分摒挡缔造出的甘旨。这两道菜的菜谱至今都是奥妙,没有人晓得这菜是如何做出来的,叶老板。只要你能够尝出这菜是如何做的,那我就认输了。”
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叶垂拿起竹筷,起首夹起了那道彭家菜中的一块鸡块送入了口中,鸡肉酥烂,叶垂第一时候便能够尝出这是剔骨后的鸡腿肉,并且是颠末端油炸后的鸡肉,同时还能够尝到其他击中调味的味道,而这个味道……叶垂心中俄然闪过一丝亮光,脸上暴露一幅仿佛发明了甚么风趣事情的神采:“彭家菜,彭……呵呵,还真是风趣的事情啊。”
接着是两天后,陈家豆腐的…当家老板陈天俄然对外宣布,她输给了叶垂,陈家豆腐今后改名麻婆豆腐,并且承认这道菜出自中原正宗。
这菜上面还盖着餐盖,彭松亲身翻开餐盖,笑着说道:“叶老板,请你尝一下我们彭馆的这两道代表菜吧,彭家鸡另有高能鸡翅。”