第384章 红焖肉、红烧肉还有东坡肉[第1页/共3页]

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因而这位美食家就有些不舍的又吃了一口，退到了一旁，跟着他从本身的衣兜内拿出了投票器来，干脆直接的投了满汉楼一票。

韩雨堰对这个题目早已经了然于胸，立即就答复道：“这两种菜式做法近似，口味也非常的近似，但却并非是同一道菜，红烧肉的做法相对来讲比较家常，做法也比红焖肉更加简朴。在口味上两道菜都是选用上好的五花肉，以熬煮为关头，令肉块变得肥而不腻，不过红烧肉侧重收汁。汤汁浓稠，肉质较硬，而红焖肉的汤汁更多，肉质酥烂。两道菜在口感上有纤细分歧，同时两道菜的用料也有纤细的不同，不过这就属因而菜谱奥妙了。”

韩雨堰听到对方是扣问这个题目，立即就笑了出来。先容道：“老先生，你搞错了，这道菜的名字并不是红焖肉，而是红烧肉。”

满汉楼的全猪宴中间，已经围满了一群⊕∈，人，被遴选为评委的，多数是美食家或者也是颠末端美食协会严格遴选的人，这些人都是非常有涵养的，以是此时固然非常拥堵，但却并不显得混乱，大师都是在自发的遵循各自的端方。

而在人群核心，一侧的泊车场中，一辆并不算豪华的汽车停在这里，坐在车上的是一男一女，在这车上，模糊能够看到广场一侧的揭示牌。

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站在叶垂等人身边的吉姆，现在仿佛已经完整没有先前的高傲和高傲了，他睁圆了眼睛死死的盯着广场一侧的大屏幕，拳头更是狠狠的攥着。

反而是坐在副驾驶座上的阿谁中年男人，眼睛盯着揭示牌上的分数名次，一幅非常不平气的神采，非常的严峻。

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酒香不怕巷子深就是这个事理。

韩雨堰跟苏芯这个时候已经忙的晕头公开，不竭的帮人先容着每一道菜。

那美食家听到韩雨堰的解释，连连点头，对这东坡肉更是感兴趣了，仓猝用筷子夹了一块送入口中，只感觉这肉入口香糯，肥而不腻，一口咬下酥烂而形不碎，非常甘旨，那滋味跟红烧肉，红焖肉公然非常近似，但却又截然分歧。

不过，跟着越俩越多的评委，在咀嚼完了其他饭店的菜肴，然后逐步的开端往满汉楼圣华苑井家楼这里会聚的时候，全猪宴的美好之处便逐步的闪现了出来。

美食家老先生哈腰细心的打量这道菜，有些奇特的说道：“这道菜倒是的确跟红烧肉有些近似，但我感觉这菜应当跟红烧肉截然分歧，韩蜜斯，这菜是甚么？”

那位美食家也没有在乎，他跟韩雨堰说话可不是为了套近乎的，而是对全猪宴上的一道菜肴有些感兴趣，他用筷子指着桌子上的一道菜，有些猎奇的说道：“这道菜仿佛跟你们满汉楼菜单上的红焖肉很类似啊，我到满汉楼吃过这道菜，那味道如何也忘不了，你们不是说这全猪宴上没有满汉全席中的菜式吗？”

“吃了这很多的饭店宴席，我还是感觉满汉楼的这一道红烧肉最令人回味无穷啊。”

红烧肉，红焖肉，东波肉，这三种菜都非常近似，只要纤细处有不同，不过从美食家的角度来讲，这却已经是具有各种分歧风味的三道菜了。

全猪宴在一开端没有走高也就理所当然了。

而他刚才跟韩雨堰的说话，明显也让其别人对于这道东坡肉产生了极大的兴趣，都正眼巴巴的站在一旁看着。

韩雨堰打量了一眼这个美食家，她跟在爷爷身边见到的人实在太多。实在对这小我的脸庞没有甚么印象，因而就只好不美意义的笑了笑。

“现在圣华苑的上风还是非常大的，会赢的，我们必然会赢的……”吉姆冷静的在内心对本身说着。