第362章 给你菜谱,你也做不出叶垂的美味来![第2页/共3页]
这一幕更让郑云心惊,眼睛扫过田信,董倩,秦一月,这三人都是六星厨师,看到叶垂亲身做菜却仍然暴露这么大的兴趣,这叶垂的厨艺,当真是超越了他的设想啊
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“放心好了,师父不是孝子他既然敢比就必定是有必胜决计的。”美食在线的节目播出后,固然韩雨堰林薇温馨安絮诗雨等对叶垂很担忧。可田信等这些厨师却完整没有对叶垂有多少担忧。
最后的装盘也有讲究,要将肉块整齐的码放在扣碗中,扣在碟子上,到了此时一道红焖肉已经完成,整道菜鲜嫩适口,肥而不腻,色香味俱全,令人充满食欲。
不过田信也想到了甚么首要事情:“就怕这些人拿到菜谱以后,把菜谱传播出去。大雨,你从速联络刑森,让他过来当公证人。”
说着叶垂就带头领着这位郑云往厨房走去,走在前面的田信跟韩雨堰两人神采都有些不好。
厨师们已经空出了一个灶台来,叶垂身上穿上了红色厨师服,四周为了一圈人――一些安逸的厨师这个时候都站在四周,可贵有叶垂脱手做菜的机遇,他们当然要当真旁观了。
从某些方面来讲如果这不是美食期间,菜谱非常贵重是一种代价连城的财产,叶垂恐怕并不会介怀将菜谱教给别人的,现在这么详细的讲解,也是但愿尽量让这个比赛更加公允,当然也表现出了他绝对的自傲,就算是晓得了这菜如何做,也不成能有人比他做出来的更加好吃。
满汉楼的厨房内。
红焖肉这道菜的做法跟红烧肉极其类似,只不过一个烧字变成了焖字,重点天然就放在这个焖上,其做法跟红烧肉一样,需求用到葱,大料等调味品,还要有效来染色的冰糖。
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红焖肉的做法实在并不庞大,有些近似红烧肉,但越是这类简朴的做法,就越是难以调度出完美的味道,这也是美食文明的精华地点,简朴的步调叶垂报告的却格外详细,乃至还说出了很多做菜需求主张的处所。
“红焖肉,这是满汉全席上面的猪肉菜,满汉全席上面那么多菜不选,恰好砚道红焖肉,这个郑徒弟仿佛就是用心的。”韩雨堰有些不欢畅的低声说道,“现在大部分人都以为我们满汉楼在春宴上筹办做满汉全席上的猪肉菜,他跟师父赌这道菜,来意太较着了。”
给你菜谱,你也做不出叶垂的甘旨来!
一样的,叶垂固然是一个少年。但是他在浩繁厨师眼中的身份也让郑云惊奇,满汉楼的厨师步队是海内数一数二的,三位六星厨师。三位五星厨师另有六名四星厨师,这么强的厨师步队,换成其他的饭店老板能不能压的下都是未知数,可这里,每一个厨师都对叶垂毕恭毕敬,那种尊敬绝对不是简朴就能获得的。
等锅内的油烧开后,仿佛适当的冰糖炒成糖色,再放入肉块,葱段,大料等调味品翻炒,当肉块染上一层红色以后插手适当净水、料酒和酱油,接着就是停止焖煮。
“我叫刑森,是一名美食刑警。”刑森笑着先容本身道。“现在我们已构成了一个卖力这件事情的专案虚,专门盯着这事情,郑徒弟,但愿你不要存在任何幸运心机,这菜谱如果你没有赢了叶垂就拿去利用,我们能够申请美食协会的美食家停止认证辨认,只要肯定你将这菜谱拿去红利,都能够直接将你科罪!”
他原本来应战叶垂,对本身是有百分之百信心的,可现在他的信心却遭到了激烈的打击