第312章 那些厨师想要为难我,也得先看看自己有没有那个资本![第3页/共3页]

安小小脸上有些迷惑的神采，奇特的说道：“今天下午师父你睡畴昔以后，秦哥又做了火腿三丁，当时我是尝了那道菜的味道的，但是感受跟师父你做的这个完整不一样，就仿佛秦哥的火腿香味都是内敛的，没有放出来似得，而师父你的火腿却仿佛是统统的香味都完整放了出来一样……”

安小小灵巧懂事的立即帮叶垂盛了一晚米饭。

叶垂对劲的点了点头：“没错，火腿，简而言之就是腌渍的肉风干后的食品，想要完整激起出火腿中的香味，需求经太悠长的烹煮才行，可火腿三丁这类菜式并非是浓油重酱范例的，只需简朴翻炒便出锅，要想激起出火腿的浓香味道，天然需求其他的体例，我所利用的体例，就是在炒之前先停止烧烤。”

刚才叶垂做火腿三丁的时候，他特地让秦一月跟韩雨堰安小小站在远处，就是不想让他们看到本身做菜的过程，也是故意想要磨练一下这三人，他笑着说：“你们猜呢？”

听到秦一月的疑问，叶垂却并不直接答复，而是看向了中间正在细细回味菜的味道的安小小，口中问道：“小小，你感觉是如何回事呢？”

韩雨堰可贵有在烹调的方面被叶垂嘉奖，脸上立即出现欢畅的神采，忙不迭的点头说道：“师父，我今后必然会当真练习炒鸡蛋的，争夺把炒鸡蛋做到最好吃！”

炒菜这类事情被骗然不成能跟武侠小说中一样，有甚么一法通万法通的说法，可如果能够将炒鸡蛋这类简朴的菜做成机制的美食，所需求的就是超强的火候掌控才气。打蛋的技能，装盘的机会等也都是需求当真练习的，能够将这一点做完美。做其他菜的时候天然会更加有帮忙。

叶垂笑着说：“这也一定不成能啊，大雨。我支撑你。”

韩雨堰也仓猝将本身抄的鸡蛋推到了叶垂的面亲啊：“师父，你吃我做的炒蛋。”