第307章 有他在,华夏饮食已经会重新站在世界饮食文化的巅峰![第2页/共3页]

“本来用碧螺春能够做出这么甘旨的菜肴，这道碧螺虾仁的只是在创意之上就已经是绝妙……但是，最妙的还在于叶徒弟竟然能够完美的融会虾仁的鲜另有碧螺春的醇，这类厨艺才是这道菜的最精华地点！”

“他说，这是大羹反面的境地。”韩雨堰柔声说道。

他笑了。

叶垂的菜还没有被韩老吃到口中，就直接称呼这菜为他这平生都不会再遗憾的甘旨，韩老身为中原最富名誉的美食家，就算他对叶垂靠近，也不会在美食品鉴上能够偏袒叶垂，他这么说，就是证明叶垂的这道菜的确令他感受非常的对劲。

“苗老哥很当真……他这么当真的做菜，涓滴没有遭到其他的影响，他的这道菜必将会是他厨艺的精炼，支出了这么大的尽力，他如何还能够会输？”高月生心中不由自主的安抚着本身。

菜还没有吃到口中，他们便对这菜大为嘉奖……

“虾仁的腥气被碧螺春的茶香完整消灭，更加能够烘托出虾仁的鲜爽滋味，吃这道菜我能够吃到海鲜的鲜，更仿佛再咀嚼一杯醇厚的美茶。”

细细咀嚼。

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韩雨堰俄然想到甚么，口中喃喃的吐出了一个词语，正要去夹第二颗虾仁的韩老，行动俄然停了一下，转头看着韩雨堰：“雨堰，你说甚么？”

但是他现在却没成心识到，就是因为苗盛松现在非常当真，拿出本身统统的统统来做这道菜，而当他真的输了的时候，那种打击又会是如何的大……

有人轻呼了一声，统统人纷繁看向厨房另一边的苗盛松，他正将本身烹调的双菇斗丽倒入盘中，韩老跟那三位美食家也都看了畴昔，然后，那三位美食家却都是不约而同的叹了口气。

而别的的三个美食家，也都纷繁夹起面前盘子中的虾仁，感遭到虾仁奇特的弹性，他们的脸上也都纷繁暴露了惊赞的神情。

韩老的话，让那三位美食家纷繁暴露受教了的神情，韩雨堰更是喜不堪收，跟叶垂在一起就老是会情不自禁的感遭到一次又一次的赞叹。

“甘旨，这道菜实在是太甘旨了！”

“爷爷，你为甚么这么说？”韩雨堰接着问道。

高月生的内心活动只是极短的一刹时。这个时候中韩老已经夹起了一颗虾仁，悄悄送入了口中。

“大羹反面？”韩老的行动顿住了，半晌后浅笑的点了点头，转头看向了叶垂，“好小子，我还是藐视了他，大羹反面……用大羹反面来描述他这做菜的境地，公然是最为贴切的。”

其他的三位美食家都停下了手中的行动，看着韩老。大羹反面？

“别的我还在虾仁中咀嚼到了意义炙烤的香气，这类香味该是叶徒弟颠锅时火焰烧烤虾仁留下的，这一步不但消灭了虾丸体表遗留的油脂，更给这道菜增加了另一层风味！”

这场比赛，这位七星厨师的菜还没有端上来，就已经输了！(未完待续……)

但是，咀嚼着这美食，他们却仍然能够收成满满的打动。打动美食所来的享用如何能够如此极致，感受美食如何能够会如此的完美。

这是一个站在顶峰的美食家所深深满足的笑。

那三位美食家都细心的听着韩老的话，韩老是最闻名的美食家之一，他的一些美食感悟对他们来讲都是大有裨益。

“我中原的文明汗青起于商夏，烹调之道也是由商夏而始，在阿谁期间的厨师固然没有多余的调味，却仍然能够做出极品的甘旨，先人将这类烹调技法成为大羹反面，大羹反面，其本意便是不食用调味品，表现食品本来的滋味，礼书有注解，反面就是不调合五味，淮南子中也有‘有趣而五味形焉’的话语，意义就是没有味道，却又包含统统的味道，如果将大羹反面看作是一种境地的话，那便是以简见繁，以简朴来表现极致，我本来觉得这类境地只是一种传说，却没想到明天却在这小子的身上看到了……大羹反面，好一个大羹反面，我敢说，在大羹反面这类厨艺境地上，绝没有一小我能够比得上这小子！”