第301章 华夏的经典传承美食文化：火锅![第2页/共3页]

“有没有搞错？满汉楼竟然让一个挟孩跟我比赛？”

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中间秦一月则是手中握着杀生菜刀，细心的切着一块冷冻羊肉。

秦一月跟韩雨堰站在一侧，两人都被安小跟叶垂的电话吸引了重视力，叶垂在听到了安锈所谓的乞丐饭是甚么后，仿佛立即就充满了信心，仿佛还感觉安芯借这道菜能够赢过苗盛松？

安小遵循叶垂的叮咛，开端细心的调配火锅的清汤配方，清汤很轻易调配，以卤汁为主，配以香菇葱蒜等调味。

火锅是中原奇特的美食。也就是说这类吃法是中原人发明的，不过在上一世因为其的奇特和甘旨而名传天下，日韩摒挡中也有火锅的存在，但要说最正宗的火锅摒挡，还要属于中原人的火锅。

高月生已经宣布了第二场比赛开端。

范宏看到圣华苑要应战满汉楼，心中说不出的欢乐，这天然是过来围观的，而方才看到秦一月输掉了第一场比赛，贰内心还说不出的对劲欢畅，但现在看到安小出场，他却又忍不住感遭到震惊了，接着他一脸嗤笑：“叶垂竟然让这个序丐来做第二道菜？真是混闹到了顶点，当初这序丐要插手我的饭店我直接就给赶走了，如果这个序丐如果然能赢了苗盛松，那就申明我的眼睛是瞎的，今后我把含香园给卖掉，再也不开饭店了！”

苗盛松这一次所做的菜肴，是一道干煸三鲜。

韩姐姐尽力的体例，就是调配出来的蘸料她都要亲口尝一尝。

看到安姓于跟叶垂打完了电话，韩雨堰仓猝凑畴昔问道：“小，师父对你这乞丐饭仿佛很感兴趣，真的那么好吃吗？”

刚才在电话中，叶垂都已经将这些交代清楚了，就算是韩雨堰都没有拉下吃火锅的蘸料叶垂就交给这姐姐了。

叶垂用力的蹬着自行车，现在圣华苑跟满汉楼的比赛正停止到关头时候，大师能够说竭尽尽力在对抗圣华苑，不过最后这场比拼的成败还要看叶垂的脱手！

苗盛松做这道菜本来是手到擒来，可此时却因为安小的启事多少影响了一些表情。

满汉楼的厨房内，安嗅着脑袋用肩膀夹动手机，听着叶垂叮嘱她窜改的处所，她本来就是一个在厨艺上很有灵性的女孩，本来有些踌躇不自傲的眼攫渐就亮了起来：“本来是如许哦，我从没想过乞丐饭还能够如许吃嗯嗯，师父我晓得了如许一来必然会很好吃的”

这道干煸三鲜是苗盛松的首创菜式，所谓的三鲜，别离是土豆，茄子，另有青椒。

这乞丐饭有这么短长？

“苗徒弟拿出这道菜来，恐怕这第二巢是胜券在握了吧。”

肉类冷冻以后，质地会变得很硬，浅显的菜刀底子难以切开，但杀生的特性就是非常的锋利，冻肉在杀生之下就跟豆腐一样能够等闲切开，再共同秦一月决定的刀功，羊肉卷很快就堆满了盘子。

芝麻酱，花生酱，韭菜花，辣椒油等等，这些东西异化到一起，固然蘸着东西吃很甘旨，可直接咀嚼，那滋味绝对不会很好受。

“秦一月脾气傲岸，他情愿帮这女孩打动手，的确让这菜显得分歧平常。”

实在安胸一月韩雨堰三人只仰仗叶垂的一通电话，约莫很难将这火锅做的尽善尽美，但是，火锅这类吃法对于三个美食家来讲恐怕是非常新奇的，只要能够做到火锅八成的甘旨，就有博得但愿！

圣华苑中一名厨师这时走到了韩雨堰秦一月跟安小的身边：“第二场比赛就要开端了，老板让我来问一下，你们第二道菜要做的是甚么？”