第240章 清蒸鲈鱼?这菜对我就是小儿科。[第3页/共3页]
“潘哥。不尝尝如何晓得呢?”叶垂却自傲的笑着,乃至他还挽起了衣袖暴露了一幅要大干一场的模样,“起码你能够先让我试一试看,如果我做的菜实在不堪入目,到时候你不将菜端出去就是了,都这类时候了,又何必再计算这么多呢?”
任何人第一次下厨,杀鱼杀鸡都会有些于心不忍下不去手,看着刀下挣扎不休的活鸡活鱼,很多人直接就会被震慑住,鲁兵等厨师天然是明白这一点的,这才纷繁暴露一幅看笑话的模样,就等着叶垂露怯。
被叶垂单手按住的鲈鱼用力的挣扎着,尾巴跟鱼头拍击着案板,收回一阵“砰砰砰”“砰砰砰”的声响,非常的有气势,力道很大。
没想到本来孤注一掷,让叶垂试一试,成果他却带来了这么大的欣喜!
因而他点了点头:“那好吧。”
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这菜如果做不好,必定会让那位徐老板活力的。
“我们就等着看笑话吧,鱼肉那是那么轻易摒挡的,我当初第一次杀鱼都差点让鱼给折腾死。”
有一名办事员快速走进了厨房,手里拿着登记薄交给了潘庆国:“这是徐老板点的菜。”
厨房内那一伙厨师站在角落中,完整一副看戏的模样,群情纷繁。此中带头的天然就是阿谁鲁兵了 。
杀鱼的时候要先将鱼敲昏,这是最首要的要点。
叶垂的话,让厨房内统统的人都不由一愣。
至于叶垂接下来刮鳞,去内脏,抽腥线等等,除了行动敏捷,令人目炫狼籍,那一个个的步调更有种很多厨师茅塞顿开的感受: 本来鱼肉还能够这么杀!