第154章 我猜的[第1页/共3页]

董倩点了点头，奇特的看着叶垂，不晓得叶垂是如何晓得的。

田小杜韩雨堰温馨林薇这边尽是赞叹。

本来评比现场是用雕栏拦着的，这个时候直接有事情职员将雕栏移开让叶垂出去。

“我姐做的是蛋汁蟹肉。”董悠悠立即答复道，“你挑选的三道菜里有没有这一道？”

“师父！”

“是不是故弄玄虚，等会名次发表就晓得了。”叶垂笑着说。

董倩神采仍然有些丢脸，听到叶垂的话便说道：“你觉得你是甚么专业的美食家吗，竟然会这么肯定？”

酱油蒸蟹，蟹肉土豆烩，香辣蟹肉，黄酒蒸蟹，酸粉蟹肉……

而董倩在愣了愣以后，倒是冷哼了一声：“故弄玄虚！”

约莫非常钟后，统统的评委都已经选好了本身心仪的三道菜肴，交给了卖力此时的事情职员，颠末端一番统计后，万众谛视中每一道菜肴的得票便列举了出来。

黄酒蒸蟹独一分歧的处所便是在蒸锅内送入了稍许的黄酒。令蒸蟹多增加了一分黄酒的醇香，只是这简朴的一道法度，却跟琵琶蟹达成了最完美的恰和，让琵琶蟹蟹肉本来的略带苦涩，也变得醇香甘旨起来，简朴来讲，这道菜中没有去决计去埋没琵琶蟹的苦涩，而是令其升华成别的一种味道。

三十位评委中一些人直接挑选性的遴选菜肴，将那些一看就不喜好的范例直接解除在外——面对如许的评委，犹抱琵琶半遮面这类名字就讨巧的菜肴明显是最为无益的。

赵德光看了韩雨堰一眼，笑着说，“你又如何晓得我做的是那道菜？”

咀嚼咀嚼的环节很快结束，叶垂冷静的深思半晌，便挑选了三道他以为最为甘旨的菜肴填写到了表格上，别离为：黄酒蒸蟹、干烧琵琶蟹、以及香辣蟹肉。

“你别多想了，必定没有你的。”韩雨堰对于赵德光没有好印象。直接就便说道。

“你这么短长啊。”董悠悠从中间插过来，她手里还拉着姐姐董倩的手，一脸猎奇的问道，“那你知不晓得我姐姐做的那道菜？”

田小杜赶紧点头：“我要做甚么，这几天就算是董倩都不晓得。”

韩雨堰等人也都猎奇的看向叶垂。他们之前一向都在存眷田小杜跟董倩的比赛，倒是没有重视赵德光做的是甚么菜，叶垂又是如何晓得的？

对于赵德光的对峙叶垂也不觉得意，悄悄的等着比赛的终究成果呈现。

三十位评委对三十四道菜肴停止品鉴，这些人都具有必然的美食根本，但绝算不上是最专业的美食家，这厨师比赛的第一场，考校的就是厨师的菜肴对浅显大众的吸引力。∑

叶垂打断了她的话，笑着看着田小杜：“是那道干烧琵琶蟹吧，很不错。”

一道道甘旨咀嚼下来，固然只吃一口，叶垂都能够将这些菜的烹调体例咀嚼出来，这明显跟其他的几位评委有着极大的辨别。

赵德光神采更加丢脸了，他冷冷的哼了一声：“叶先生可真是大言不惭，我倒是要看看，等会叶先生说的是对还是不对！”

在之前赵德光却找田小杜倒霉，成果却被叶垂用一盘炒蛋给打发了，过后田小杜固然没有计算他们的赌注，可赵德光心中却没有感激之情，只感觉丢了脸尽是不平，现在他不在说话，却也不动处所，明显就是要站在叶垂身边，等着比赛的成果出来，也好能够劈面狠狠的热诚叶垂——对于这道犹抱琵琶半遮面他具有很大的自傲，信赖绝对能够拿到前三名，乃至第一！

干烧琵琶蟹能够说是千锤百炼的美食，是最合适琵琶蟹的做法，这一世干烧琵琶蟹的菜谱和吃法早已经失传，但这位厨师却能够研讨出这类做法来，绝对是难能宝贵的。