第137章 海南四大名菜[第1页/共3页]

“叶垂，海南鸡饭是甚么，很好吃吗？”林薇的扣问声让叶垂从深思中复苏过来，他跟林薇笑着点了点头：“当然很好吃了，不现在晚我就做这道海南鸡饭给大师尝一尝吧。”

四大名菜不如当初实在也是情有可原，肉类复苏才两年时候，这些菜现在作为招牌噱头被大力鼓吹。可毕竟关于这些菜传播下来的记录寥寥可数，无数年改良构成的美食那是那么轻易就能重见天日的？

这么说着，本来另有点顺从的林薇公然就暴露了意动的神采：“海南四大名菜很好吃吗？”

“好啊！”林薇立即欢畅的点了点头。

叶垂笑着点了点头，他又想到了一件事情，因而便接着说道：“说到海南的名菜，另有一道也是不得不提的。”

当前这段时候叶垂并不专注于赢利，开细雨家常菜的首要启事还是为了照顾两个mm，带她们出去玩，只要两人欢畅多少钱叶垂都是情愿的。

比及了傍晚时分，门客逐步增加，温馨王诗雨林薇放学回家，叶垂笑着将激做好的海南鸡饭端到楼上，一些门客纷繁被叶垂手中的食品所吸引了，接着跟韩雨堰点单要吃这个。

海南四大名菜都各有来源，素食者活动以后这些菜天然都断绝了，不过毕竟是大有来头，当肉类解禁后。人们按照一些古籍上的记录重新将这些菜品作为招牌菜拿了出来，作为旅游都会的噱头。

田小杜也摇了点头：“我也没有传闻过海南鸡饭，师父，海南鸡饭是甚么？”

比及了下午的时候里，叶垂就开端筹办做海南鸡饭了，林薇说要如果本身喜好吃这道菜就承诺他一起到海南旅游，实际上就已经是变相的承诺了叶垂的要求――叶垂做的菜她没有不喜好吃的，不过叶垂不管做甚么菜的时候都是会精益求精当真对待的，以是这道海南鸡饭他也坐的极其当真。

叶垂揉了揉温馨的头发：“别担忧，我们现在又不是之前连饭都吃不起的贫民了，一趟旅游还是承担得起的，到时候固然好好玩就是了。”

“真的？”听到叶垂这么说，林薇的眼睛公然重新亮了起来，就算是田小杜都暴露了一副感兴趣的神采来。

海南鸡饭发源于海南的文昌市，最隧道的作法是用文昌鸡作为食材，以烫煮为主烹调而出，暗香甘旨，令人沉沦，上一世中，在二十世纪初跟着移民潮传至了东南亚，在马来西亚，新加坡以及泰国等地发扬光大，而此中新加坡的海南鸡饭被以为是最正宗的作法，不过叶垂当初研讨过这道美食，总感受这所谓的“正宗”作法贫乏了甚么，可惜一向都没有纵情研讨，算是一点憾事的。

“真的？哥哥你要带我跟细雨到海南三亚旅游？”中午吃完了午餐筹办到黉舍里的时候，叶垂跟温馨另有王诗雨说了过段时候到海南的事情，听完后两个mm惊奇了一下，跟着就暴露了等候和镇静的神采。

叶垂呵呵的笑了笑：“那我们一起到海南旅游的事情就这么说定了。”

叶垂的啃的鸡快餐中有一道主食是鸡米饭，这鸡米饭并非是本来肯德基食谱上的，算是叶垂的首创，用的就是这个鸡汤蒸煮的体例，如许做出来的米饭披发着一股弄弄的鸡香，口齿流津并且鸡香四溢，绝对是烹调米饭中极其甘旨的体例。

而海南鸡饭的米饭也很有讲究，作法跟之前叶垂所做的海鲜杂烩饭近似，烈炽热锅中下鸡油，用蒜蓉爆香，再倒入洗净滤干的大米停止翻炒，等米粒披收回弄弄的稻谷浓香后，再倒入之前的鸡汤调匀，盖上锅盖煮熟。

鸡肉的味道共同着蘸鸡料吃，绝对能够咀嚼到甘旨非常的味道。